От рождения Григорий Капустин был человеком очень любознательным, склонным к наукам, к тому же обладал многими талантами. Известно, что в течении 17 лет Григорий Капустин был подьячим Приказной избы в своем родном селе. Однако исполнение административных обязанностей не было его призванием. Главной страстью его жизни была геология. Непрерывно расширяя свои знания, он развил в себе редкое умение по ничтожным приметам на поверхности земли узнавать, где и какие лежат в недрах металлы и минералы. В Санкт-Петербурге стало известно о необыкновенных талантах рудознатца, “лозоходца”, и он был вызван в столицу, в Берг-Коллегию (горное управление). По царским указам Григорий Григорьевич Капустин неоднократно участвовал в различных экспедициях, предпринятых в целях поиска полезных ископаемых, столь нужных в то время бурно развивающейся Российской державе.
С 1715 года принимал участие в разведках полезных ископаемых, проводившихся по указанию Петра I. За период с 1715 по 1723 года им были открыты месторождения золота, серебра и иных руд в устюжском и воронежском краях, но главное его открытие – это “горюч камень”, – первосортные угли Донецкого края.
В конце 1721 открыл на реке Кундрючьей, в Восточной части современного Донбасса, месторождение ископаемого угля. Это открытие положило начало работам по разведке каменного угля на территории Донецкого бассейна.
Даты рождения и смерти не известны.
В городах Лисичанск и Макеевка установлены памятники Григорию Григорьевичу Капустину, один из парков Макеевки назван в его честь.
Капустин обследовал Северский Донец и под селом Белогорье обнаружил большое месторождение руды, а на Дону в Оленьих горах (восточной части Донбасса) отыскал огромные залежи неведомого ранее в России минерала – каменного угля
В 1715 году Капустин отправился в Санкт-Петербург и обратился в Сенат с о вступлении в команду известного русского горноразведчика Василия Лодыгина – первооткрывателя месторождений золота
Григорий Григорьевич Капустин – талантливый рудознатец-самоучка. Был он, Григорий Капустин, по велению из Приказа Большого Дворца в селе Даниловском в приказной избе подьячим годов с 17 и по выборам того же села всех крестьян».
