Давайте пересечем нашу огромную страну с востока на запад и отведаем, последовательно, блюда народов Дальнего Востока, Забайкалья, Урала, Татарстана и Прибалтики.
На аперитив (для аппетита):
Салат из лопуха, Сахалин (корейская кухня)
Тушеные стебли лопуха с кунжутом и соевым соусом.
Булдин, Нанайский район
Холодец из осетровых с добавлением сушеной черемши.
На горячее:
Буузы (позы), Бурятия
Приготовленные на пару (по типу мантов) мешочки с рубленым мясом и бульоном.
Скоблянка из утки с картошкой, Южный Урал (кухня казаков)
Жареные соломкой утиное мясо и овощи.
На десерт:
Чак-чак, Татарстан
Брусочки из мягкого теста, обжаренные в масле и склеенные медом.
Союзы племен возникали в оборонительных целях, продолжали свое существование уже в социально-экономических интересах входивших в них племен (ирокезская лига, конфедерация криков и др.). Обычно после устранения военной угрозы союзы распадались. Союзы племен возникли в период перехода к классовому обществу, который получил название периода военной демократии, когда наряду с обычным выборным вождем возрастает социальная роль военачальников, избираемых демократическим путем членами племени или совета племен. В самом определении есть ответ: Союз племен – временное объединение родственных или соседствующих племен, образованное прежде всего для отражения угрозы нападения врага.
Ты уже знаешь, что Новгород один из древних городов руси. Известен он с 859 года. Как ты думаешь, какой это век? Откуда возникло название этого города? Давным-давно на берегу Ильмень-озера, там, где река Волхов вытекает из озера, появилось поселение. Спустя некоторое время его жители переселились на более удобное место -чуть подальше от озера. Это поселение и стали называть “Новым городом, Новгородом. Если ты внимательно рассмотришь карту на стр. 44, то обратишь внимание на то, что Новгород -центр большой територии- Новгородской земли. Край этот был диким и суровым: дремучие леса и болота, северные ветры, ранние морозы.
Давайте пересечем нашу огромную страну с востока на запад и отведаем, последовательно, блюда народов Дальнего Востока, Забайкалья, Урала, Татарстана и Прибалтики.
На аперитив (для аппетита):
Салат из лопуха, Сахалин (корейская кухня)
Тушеные стебли лопуха с кунжутом и соевым соусом.
Булдин, Нанайский район
Холодец из осетровых с добавлением сушеной черемши.
На горячее:
Буузы (позы), Бурятия
Приготовленные на пару (по типу мантов) мешочки с рубленым мясом и бульоном.
Скоблянка из утки с картошкой, Южный Урал (кухня казаков)
Жареные соломкой утиное мясо и овощи.
На десерт:
Чак-чак, Татарстан
Брусочки из мягкого теста, обжаренные в масле и склеенные медом.
Черничный десертный суп, Прибалтика
Вареная с медом и специями черника.