Культурные растения (агрокультуры) — растения, выращиваемые человеком для получения пищевых продуктов, кормов в сельском хозяйстве, лекарств, промышленного и иного сырья и других целей.
Согласно восьмому изданию Международного кодекса номенклатуры культурных растений в настоящее время признаются три категории культурных растений: сорт, грекс (только для Орхидных) и группа[1].
Культурные растения получены из диких путём гибридизации, селекции или генной инженерии. В процессе поиска диких растений для превращения их в культурные и использования возникло учение о центрах происхождения культурных растений. В 1926—1939 годах Н. И. Вавилов обобщил накопленные знания и выделил семь основных центров происхождения культурных растений. В отличие от декоративных видов, культурные растения не имеют естественных ареалов.
Для определения степени комфортности климата используется шкала нормально-эквиваленто-эффективных температур. В США комфортными температурами считаются 17,2 и 21,7 градусов С. Российские ученые, учитывая то, что климат России более суровый, приводят свои зоны комфорта. Верхняя граница совпадает и составляет 18, а нижняя колеблется от 6 до 13,5 градусов. Зона комфорта не является стандартной и зависит от климатического пояса, времени года, и биологических особенностей человека и рода его занятий. Большую роль играют также традиции при к климату. Реакция на климатические аномалии зависит и от возраста, и от пола. У приезжих требования к комфортным условиям зависят от степени раздражающих условий не своего климата. Если человек приехал на Черноморское побережье с севера России, то комфорт для него эквивалентно-эффективные температуры 12,5-18,5 градусов, из центральных районов — 16,5-20,5, из южных районов - 16,6-24,5 градуса.
Согласно восьмому изданию Международного кодекса номенклатуры культурных растений в настоящее время признаются три категории культурных растений: сорт, грекс (только для Орхидных) и группа[1].
Культурные растения получены из диких путём гибридизации, селекции или генной инженерии. В процессе поиска диких растений для превращения их в культурные и использования возникло учение о центрах происхождения культурных растений. В 1926—1939 годах Н. И. Вавилов обобщил накопленные знания и выделил семь основных центров происхождения культурных растений. В отличие от декоративных видов, культурные растения не имеют естественных ареалов.