Горох является одним из самых древних представителей семейства бобовых. Данная культура известна людям ещё с незапамятных времён. Родиной гороха являются Индия, страны Средиземноморья и Древний Китай.
У китайцев он являлся символом плодородия и богатства. Из стран Азии горох распространился в Новый Свет и Европу. Горох является очень ценным источником растительного белка, углеводов и витаминов.Однако основная его пищевая ценность заключается в высокой концентрации микроэлементов и минеральных солей.О пользе проросших зерен знают многие, однако не все понимают, в чём она заключается.Суть в том, что в процессе прорастания происходит активирование ферментов, вызывающее быстрый распад углеводов, жиров, белков, с образованием легкоусвояемых соединений. Также в проросших зёрнах в несколько раз увеличивается концентрация витаминов.Такие же процессы происходят в проросшем горохе, что оказывает благоприятный оздоровительный эффект на человеческий организм.Минеральные соли, которые находятся в большом количестве в зерне гороха процессам выведения лишней жидкости из человеческого организма.
"Восточно-Европейская равнина (Русская равнина: нидерл. Russisch Laagland; Сарматская равнина: итал. Bassopiano sarmatico) — обширная равнина в Восточной Европе, составная часть Европейской равнины. Простирается от побережья Балтийского моря до Уральских гор, от Баренцева и Белого морей — до Чёрного, Азовского и Каспийского. На северо-западе ограничена Скандинавскими горами, юго-западе — Судетами и другими горами центральной Европы, юго-востоке — Кавказом, а на западе условной границей равнины служит река Висла[2].
Является одной из крупнейших равнин земного шара. Общая протяжённость равнины с севера на юг составляет более 2,5 тысяч км[1], а с запада на восток — около 1 тысячи км[1]. Площадь — свыше 4 млн кв. км.[источник не указан 117 дней] Поскольку большая часть равнины расположена в пределах России также известна как Русская равнина.
На территории равнины полностью либо частично расположены Беларусь, Латвия, Литва, Эстония, Молдавия, Россия, Украина, Финляндия, Польша, Румыния, Болгария и Казахстан".