Отказавшийся от работы учитель поступил правильно.
Согласно ст. 56 ТК РФ, в трудовом договоре прописывается, что работодатель обязуется предоставить работнику работу по обусловленной трудовой функции (а значит заранее известной), а работник обязуется лично выполнять определенную этим соглашением трудовую функцию в интересах работодателя. Трудовая функция определяется в договоре в соответствии с должностью, профессией, квалификацией специальности и в соответствии с конкретным видом работы, к которому привлекается работник.
Ст. 60 ТК РФ гласит, что требовать выполнения не включенной в трудовой договор работы работодателю запрещено!
Он может обязать выполнять трудовую функцию не по договору, согласно ст. 72.2 ТК РФ, лишь во время катастрофы, производственной аварии, несчастного случая на производстве, пожара, наводнения, голода, и т.д., то есть в случаях, ставящих под угрозу жизнь или нормальные жизненные условия всего населения. При наступлении этих обстоятельств работник может быть переведен на такую работу, не входящую в трудовой договор, работодателем без согласия.
Сюда же можно отнести и принуждение работника к работе не по договору в случаях простоя (временной приостановки работы по причинам экономического, технологического, технического или организационного характера), необходимости предотвращения уничтожения или порчи имущества.
В случае нашей задачи, ни о чем вышеперечисленном речи не идет. Нехватка работников не является катастрофой всеобщего масштаба или ситуацией, которая несет в себе угрозу жизни людям. Поэтому требовать уборки столовой по графику дежурства директор не имеет права.
Однако, он может предложить выполнять функции временно отсутствующего работника. При этом, директор должен будет заключить соответствующее соглашение сторон между ним и желающим дежурить в столовой учителем. И тогда желающий учитель сможет временно выполнять обязанности отсутствующего работника с юридически правильно предпринятыми действиями и оформленными документами.
В соответствии со ст. 20 Федерального закона от 15.12.2001 N 166-ФЗ "О государственном пенсионном обеспечении в Российской Федерации", трудовой стаж - это определенная продолжительность работы, в него включаются периоды работы и другой общественно полезной деятельности, засчитываемые в страховой стаж, необходимый для получения трудовой пенсии.
Страховой стаж, согласно ст. 11 Федералього закона от 28.12.2013 N 400-ФЗ "О страховых пенсиях" включает в себя помимо отработанного времени условие: что за эти периоды начислялись и уплачивались страховые взносы в Пенсионный фонд Российской Федерации.
Взносы может уплачивать как работодатель, так и сам работник самостоятельно, также в страховой стаж засчитывается военная служба по призыву, время в качестве безработного, зафиксированное в отделе СЗН, период ухода за ребенком до 1,5 лет и т.д.
Таким образом, трудовой стаж - непосредственно отработанное время. Страховой стаж - уплаченные страховые взносы.
Виды: помимо трудового (страхового) стажа выделяют еще и специальный трудовой стаж - стаж работы в условиях труда, отличающихся от нормальных: работа в районах Крайнего Севера, в областях, подвергшихся воздействию радиации и т.д.
Есть также и профессиональный стаж - основан на особенностях трудовой функции, либо на тяжелых, вредных условиях труда. Это особая привилегия и выслуга лет - возможность выйти на пенсию раньше, чем установлено по закону. Например, такой бонус дает военная служба по контракту и государственная служба. Отработав определенное количество лет на таких работах работник имеет право до выхода на пенсию.