Для приготовления домашней сметаны лучше всего взять цельное домашнее коровье молоко, но, если такого нет, подойдет и магазинное. Просто берите молоко с самым высоким процентом жирности. Можно также сделать молоко более жирным, добавив в него сливочное масло. Для этого молоко подогревают и опускают в него масло. Когда кусочки масла растают в теплом молоке, его взбивают несколько минут блендером.Теперь молоко надо вскипятить, а затем оставить остывать до температуры около сорока градусов. Оно должно быть приятно теплым на ощупь.Убираем пенку и вливаем в молоко кефир. Хорошо перемешиваем венчиком.Накрываем кастрюлю с молоком крышкой и заматываем в полотенце или одеяло. Оставляем на 7 часов.В итоге должна получиться вот такая густая простокваша.Над кастрюлей устанавливаем дуршлаг и выстилаем его или марлей, сложенной в несколько слоев, или льняной салфеткой.Выливаем в дуршлаг нашу простоквашу, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 8 часов. Груз ставить не надо. Чтобы сыворотка лучше отходила, можно время от времени помешивать массу.Переливаем будущую сметану в миску и хорошо перемешиваем венчиком. Можно пробить погружным блендером. Если консистенция покажется густоватой, добавьте при взбивании немного молока. Готовую сметану переливаем в стеклянную тару и храним в холодильнике.
ответ:Тонкие вопросы и ответы:
1. Какое блюдо принято запекать на Рождество, и что оно символизирует? ответ: Это птица или рыба приготовленная целиком, это объясняется просто, оно символизирует единство.
2. Какие рождественские обычаи вы знаете? ответ: Я знаю обычай называемый первый гость. Это человек который запускает Рождество в дом. У него в голове должны быть только благие намерения и добрые мысли, это сохраняет счастье и благополучие в семье.
Толстые вопросы и ответы:
1. Как вы с семьей проводите Рождество? ответ: Мы с семьей радуемся, делаем вкусный и большой стол, приглашаем друзей и родственников, получаем удовольствие от общения и подарков. И вообще Рождество очень веселый и семейный праздник!
2. Чтобы вы пожелали на Рождество своим родственникам и себе, если у вас сейчас была бы возможность? ответ: Я бы пожелал всем здоровья, отличный и интересный год, чтобы все достигли своих целей. А себе бы я пожелал Playstation 5 (шутка, можешь добавить чтобы ты сам хотел).
Объяснение: правильно