не-в первом предложении отрицает что ли,ни- во втором предложении,наобарот. из первого можно выпустить частицу а во втором нельзя,смысл теряется и ход мыслей тоже.
никто не виноват, ни с кем не ссоришься, ничья собака, ни о чем не договорились, нигде не нашел, нисколько не трудно, ни слова не говоришь, ничто не беспокоит, ничем не занят, негодующий, делать нечего, ничего не мог сказать, ни перед кем не отчитываешься, никому не говори, ни один не ушел, ни о ком не спрашивай, ни в чём не сомневаешься, никуда не уходи, ненастье, луга не скошены, недосягаемая глубина, ни на минуту нельзя оставить, ни один пловец не доплывет, не видели ни одного животного.
Объяснение:
Пахнет свежеиспечённым хлебом. (состояние окружающей среды). Курт можно хранить долго. Его можно использовать и при приготовлении бульона. (возможность совершения действия). Вам повезло (состояние человека), если вам удалось попробовать куличи и ватрушки. (возможность совершения действия). Непросто испечь румяный ровный блин, без комочков. (возможность совершения действия). Следует употреблять в пищу разноцветные фрукты и овощи. (желательность совершения действия). Уже светало. (состояние природы).
В первом предложение частицу не нельзя опустить,потому что поменяется смысл.
Во втором можно опустить ни,смысл останется тем же.
Вывод: частицу НЕ с глаголами опускать нельзя, а вот НИ,смотря в каком контексте,можно.