Поясняющими могут быть все члены предложения, в том числе и главные: "Самые скороспелые грибы, например, берёзовики и сыроежки, достигают полного развития в три дня" (С.Аксаков).(Берёзовики и сыроежки поясняют слово грибы и тоже выполняют роль подлежащего); "Вышка была высокая - не меньше тридцати метров" (К.Паустовский). (Здесь уточняющий член - сказуемое). Проще говоря, это слова, которые дают дополнительную характеристику тем членам предложения, к которым они относятся. В данных случаях, они поясняют подлежащее и сказуемое.
1) Петух запел - оратор деревень. 2) Пришла моторка - тараторка и взбаламутила реку. 3) Далее начинается лесная тропа путь, зверей и охотников. 4) И вот опять они, знакомые места. 5) Кирила Петрович выписал для своего маленького Саши француза-учителя. 6) Сей Дубровский, отставной поручик гвардии ,был ему ближайшим соседом 7) Была такая речка ,Луненка, в лесистом тихвинском краю. 8) На берег ещё катилась мёртвая сыпь - отголосок отдалённого шторма. 9) Ровесник и друг Пушкина, Владимир Иванович Даль, известен под псевдонимом "Казак Луганский". 10) Гостиница "Москва" славится своей русской кухней.
Проще говоря, это слова, которые дают дополнительную характеристику тем членам предложения, к которым они относятся. В данных случаях, они поясняют подлежащее и сказуемое.