1)Они оба относятся к служебным частям речи.Но они выполняют разные функции.Союзы служат для связи однородных членов предложения, частей предложения и отдельных предложений в связном тексте.Предлоги выражают зависимость существительных, числительных и местоименей от других частей речи в словосочетаниях.
2)Предлоги нужны для связи слов с словосочетании.Союзы играют роль скрепки между синтаксическими единицами (словами, словосочетаниями и предложениями) и создают отношения соединения, сопоставления, противопоставления, причины следствия и т.д.
Вот на востоке заалел КРАЙ(сущ, м р, ед ч) неба.
В отдалении раздались первые ГОЛОСА (сущ, мн ч; ед число -- голос, м р) птиц.
Красная ПОЛОСКА (сущ, ж р, ед ч) на горизонте всё больше и больше разгорается.
НЕБО (сущ, с р, ед ч) светлеет.
Вдруг первый ЛУЧ (сущ, м р, ед ч) солнца осветил верхушки деревьев.
И ЛЕС (сущ, м р, ед ч) ожил.
Во мн числе рода нет. Чтобы определить род существительного, надо поставить его в ед число: голоса --- ед число голос, м род.