Есть много вещей в жизни, в которых я не уверен, но совершенно точно я знаю: я тот ещё сластёна. Впервые распробовать сладости как следует мне удалось где-то лет в пять. Наверное, я пробовал их и раньше, но тогда их вкус совсем не отложился у меня в памяти. Это был простой пирожок с вишнёвой начинкой, которым мама угостила меня на кухне втайне от папы, но каким же раем он показался! Мягкое, тягучее тесто словно само таяло во рту, варенье же прибавляло ему сочности и, разумеется, вкуса. Ко всему этому прибавлялась ещё и корочка внизу пирожка, которая забавно хрустела на зубах, и восхитительный аромат. После того, как мама дала мне лакомство, она вытерла мне рот салфеткой и сказала помыть руки. Я не стал этого делать, зато облизал слипшиеся от варенья пальцы. Когда-то я слышал, как пап, нахваливая мамину стряпню, говорила, что еда у неё "просто пальчики оближешь". Тогда я в буквальном смысле понял суть показавшегося странным выражения. И правда ведь - оближешь и не С тех пор каждая сладость была для меня огромным счастьем. Я открывал для себя всё новые виды: вот на столе стоит тарелка с шоколадными конфетами, вот в аккуратных ячейках лежит воздушный зефир, вот в кафе подают ещё тёплые венские вафли с элегантной веточкой мяты сверху, из которых вытекает клубничный соус и делает их слегка влажноватыми. Сколько перепробовал - и не счесть. Когда я уже был в начальных классах и вполне прилежно учился там, на летние каникулы мы с семьёй отправились куда-то на Восток - куда точно, не упомню. Там я впервые попробовал рахат-лукум, ставший тогда моей любимой сладостью, какой, впрочем, является и поныне. Особенное удовольствие доставляло откусывать от его кубиков маленькие кусочки и чувствовать, как он тянется во рту, а пудра сыпется на язык. Все карманные деньги я спускал именно на лукум и ничуть не жалел об этом. Уже в подростковом возрасте мама начала учить меня азам готовки. Мне нравилось проводить время на кухне, к тому же дело в моих руках спорилось. Мама не могла нарадоваться моим успехам, и постепенно от простых рецептов мы перешли к более сложным, среди которых по моей большую часть занимали сладости. Оказалось, наслаждаться собственноручно приготовленной едой куда интереснее, чем покупать её в магазине. Вскоре я даже мог позволить себе кое-какие эксперименты. Друзья, приходившие в гости, всегда знали, что к чаю обязательно будет что-то приготовленное мной. Нет, конечно, помимо кухни, были и другие увлечения, но зато готовка и поедание сладостей "с пылу, с жару" на раз-два отбивали желание хандрить. Время шло, а я всё так же оставался сластёной. Почти не раздумывая, я поступил в кулинарный техникум на кондитера. Одним из элементов дипломной работы было приготовление слоёного торта. Сколько же бессонных ночей пришлось провести, доводя рецепт до совершенства! Зато гордость после отличной защиты диплома с лихвой окупала все старания. Когда я вернулся домой, усталый, но счастливый, на столе стоял последний, "генеральный" экземпляр торта. Я отрезал себе кусок и завалился на диван. Торт был покрыт кремом, и я слегка испачкал в нём руки, но вставать было лень, так что я просто облизнул их. Тут вспомнилось детство и тот пирожок с вишнёвой начинкой, что я съел давным-давно. Детская прописная истина осталась неизменна: от вкусных сладостей пальчики оближешь и не
геракл, в греческой мифологии герой, полубог, герой, сын зевса и смертной женщины алкмены (женыамфитриона ). в отсутствие амфитриона (воевавшего против племён телебоев) зевс, приняв его облик, явился к алкмене; пока длилась их брачная ночь, солнце трое суток не поднималось над землёй. после возвращения мужа алкмена родила одновременно сыновей - ификла от мужа и геракла от зевса. в день, когда геракл предстояло появиться на свет, зевс поклялся в собрании богов, что младенец из его потомков, который родится в этот день, будет властвовать над микенами и соседними . однако ревнивая геразадержала роды алкмены и ускорила на два месяца родыникиппы - жены микенского царя сфенела , и в этот день родился сын сфенела, внук персея и правнук зевсаэврисфей , который в соответствии с опрометчивой клятвой зевса получил власть над пелопоннесом (hom. ii. xix 95- 133) . к колыбели геракла и ификла гера послала двух чудовищных змей, но младенец геракл задушил их. согласно некоторым вариантам мифа, зевс или афина хитростью заставили геру кормить геракла грудью, но младенец сосал с такой силой, что гера отшвырнула его, а из капель молока возникмлечный путь . лучшие учителя - мудрый кентавр хирон,автолик , эврит , кастор - обучали геракла различным искусствам, борьбе, стрельбе из лука; игре на кифаре геракла обучал лин , но когда он в процессе обучения прибег к наказанию, геракл в припадке гнева убил лина ударом кифары. испуганный силой и вспыльчивостью геракла, амфитрион отослал его на гору киферон (на восток от фив) к пастухам. там, восемнадцати лет от роду, геракл убил киферонского льва , опустошавшего окрестности. возвращаясь с охоты, он встретил глашатаев эргина, царя соседнего орхомена, требовавших дань с фиванцев. геракл отрубил им носы, уши и руки и велел отнести эргину вместо дани. в начавшейся войне молодой герой убил эргина и обратил его войско в бегство, но амфитрион, сражавшийся вместе с сыном, погиб. фиванский царькреонт в награду за доблесть геракла выдал за него свою старшую дочь мегару . когда у них появились дети, гера, по-прежнему враждебная гераклу, наслала на него безумие, в припадке которого он убил своих детей. придя в себя, он уходит в изгнание (apollod. ii 4, 11) . он прибывает в дельфы, чтобы спросить у бога, где ему поселиться. оракул приказывает ему носить имя геракл (до этого его имя было алкид ) и повелевает поселиться в тиринфе, служить эврисфею в течение 12 лет и совершить 10 подвигов, после чего геракл станет бессмертным. выполняя приказания эврисфея, геракл совершает 12 знаменитых подвигов (мифографы излагают их в разной последовательности). прежде всего он добывает шкуру немейского льва . так как лев был неуязвим для стрел, то геракл смог его одолеть только задушив руками. когда он принёс льва в микены, эврисфей так испугался, что приказал герою впредь не входить в город, а показывать добычу перед городскими воротами. эврисфей даже соорудил себе в земле бронзовый пифос, куда прятался от геракла, и общался с ним только через глашатая копрея. надев на себя шкуру немейского льва, геракл отправляется выполнять второе распоряжение эврисфея - убить лернейскую гидру , которая похищала скот и опустошала земли в окрестностях лерны. у неё было 9 голов, из них одна - бессмертная. когда геракл одну из голов, на её месте вырастали две. на гидре выполз каркин - огромный рак и вцепился гераклу в ногу. но он растоптал его и призвал на иолая (своего племянника, ставшего с этого времени верным спутником геракла), который прижигал свежие раны гидры горящими головнями, так что головы уже не отрастали вновь. отрубив последнюю, бессмертную голову, геракл закопал её в землю и привалил тяжёлым камнем. разрубив туловище гидры, геракл погрузил острия своих стрел в её смертоносную жёлчь. эврисфей отказался включить этот подвиг в число 10, предназначенных выполнить гераклу, т. к. ему иолай. третьим подвигом геракла была поимка керинейской лани . у лани, принадлежавшей артемиде , были золотые рога и медные копыта. герой преследовал её целый год, дойдя до земли гипербореев , и поймал, ранив стрелой. аполлон и артемида хотели отобрать у него лань, но геракл сослался на приказ эврисфея и принёс лань в микены. затем эврисфей потребовал от геракла эриманфского вепря (четвёртый подвиг). по дороге к эриманфу (в северной аркадии) геракл остановился у кентавра фола, который стал радушно угощать его. привлечённые запахом вина, к пещере фола ринулись, вооружившись камнями и стволами деревьев, другие кентавры. в битве кентаврам пришла на их мать, богиня облаков нефела , низвергшая на землю потоки дождя, но геракл всё же частью перебил, частью разогнал кентавров. при этом случайно погибли хирон и фол; фол, удивляясь смертоносной силе с