Контаминáнт (от лат. contaminant — примесь, также загрязняющий агент) — нежелательный биологический агент (микроорганизмы, включая и вирусы) либо химическое соединение, смесь соединений, обладающие высокой биологической активностью (аллерген, иммуносупрессор, канцероген, мутаген, тератоген, токсин или в общем случае ксенобиотик) либо радиоактивное вещество (радионуклид), присутствие которых в сырье и пищевых продуктах[3] несвойственно и, несомненно, может оказывать негативное воздействие на организм и, как следствие, нести угрозу для здоровья и жизни человека. Процесс, в результате которого происходит загрязнение пищевых продуктов и сырья контаминантами называется контаминацией.
Термин контаминант употребляется в основном в микробиологии (синоним термина обсеменение), в производстве фармацевтической продукции и в производстве пищевых продуктов[4][5][6]. В большинстве случаев загрязнение пищевого продукта контаминантами является причиной алиментарных расстройств ЖКТ у человека (пищевые интоксикации).
Контаминанты обладают высокой подвижностью и скоростью миграции и, тем самым довольно легко проникают в организм человека из внешней среды[7].
Не следует путать термины контаминант и ксенобиотик. Первый означает любой загрязняющий агент продуктов питания и попадает в организм исключительно алиментарным путём (т. е. с пищей), в то время как второй термин означает любое чужеродное вещество, попавшее в организм человека не обязательно алиментарным путём, например, воздушным (респираторным) или через кожу (трансдермально). Любой контаминант — это ксенобиотик, но не каждый ксенобиотик — это контаминант.
Объяснение:
Капризный грачонок сидел со своей мамой на верхушке березы. Оттуда он увидел в рядочке густой зелени красный блестящий шарик. Грачонок слетел на землю, затряс крыльями, разинул пасть и крикнул: «Ка! Мама, дай!»
Грачиха-мама оторвала красный шарик от стебелька и сунула сыну в горло.
«Гум!» — крикнул капризный грачонок, проглатывая шарик. И тотчас снова разинул пасть.
Он просил еще: «Ка! Мама, дай мне ягоду еще больше, еще больше!»
Грачиха-мама наклонилась над кустиком и собралась вытащить из-под него огромную ягоду. Вдруг она услышала топот и крик. По дорожке бежал сторож, размахивая руками.
«Улетай!» — крикнула мать грачонку.
«Что это за птица с крыльями без перьев? — спросил грачонок, усевшись рядом с мамой на тополе. — Что это за птица на нас так раскаркалась?»
«Человек, — ответила мать. — Улетим подальше».
И они полетели над садами, над огородами и домами. И долетели до опушки леса.
Капризный грачонок сел на пенек, затряс крыльями, разинул пасть и крикнул:
«Ка! Мама, дай! Дай мне большую красную ягоду!»
(Я. Павлова) (155 лов)
2. Немороженая рыба, мороженная на зиму рыба, мощёная улица, немощёная площадь, не вымощенная брусчаткой улица.
3. Организованный матч, образованный клуб, дрессированные медведи, загримированный актёр, иллюстрированный журнал, импровизированный концерт, кованый сундук, подкованная лошадь, кованный мастером меч, жёваный лист, пережёванный новости.
4.Названый брат, названный выше, смышлёный малыш, посажёный отец, посаженные цветы, неслыханный поступок, желанный гость, священный долг, невиданная щедрость.