В данном предложении мы должны подчеркнуть главные члены, то есть сказуемое и подлежащее.
1. Над рекой - родной уголок.
В данном предложении главным членом является подлежащее "родной уголок", так как оно выполняет действие и отвечает на вопрос "что?" ("что над рекой?") В данном случае подразумевается, что "родной уголок" находится над рекой.
2. А в окне залатой огонёк.
В данном предложении главными членами являются сказуемое "огонёк" и подлежащее "золотой огонек", так как они выполняют действие и отвечают на вопросы "что?" ("что в окне?") и "кто?" ("кто в окне?") соответственно.
Таким образом, главные члены в данных предложениях выделены. Подчеркнутые слова указывают на действие или на то, о чем идет речь в предложении.
Жирным шрифтом выделены главные члены предложения.