Короооче... н.1 1) В корне всегда ё, кроме исключений: жокей, шоколад, шорты, шорох, обжора, чокнутый(в них - о). 2)Если не корень, то посмотри какая часть речи: глагол - ё(также слова образованные от глаголов, например сгущёнка), а существительное или прилагательное: 3)Если не глагол и не от глагола, то поставь ударение: под ударением - о, без - е. н.2 1)Если суффикс -н, и основа кончается на н, то пишем -нн-. 2)Суффиксы -онн-, -енн-: пишем -нн-( искл: ветреный). 3)Суффиксы -ин-, -ан-(-ян-): пишем -н-.