В Россию картофель попал в 1700 году. Пётр 1 отправил мешок клубней из Голландии графу Шереметьеву, приказав разводить новую сельскохозяйственную культуру. Картошка, появившись в приусадебных хозяйствах столичной знати, признана была далеко не везде. При Екатерине 2 Медицинская коллегия, изыскивая , как "без большого иждивение" голодающему населению севера России, пришла к выводу, что лучшее средство "состоит в тех земляных яблоках, кои в Англии называются потетес, а в иных местах - земляными грушами тар-туфелями и картуфелями", о чём и было доложено сенату в 1765 год. Сенат издал циркулярный указ, объясняющий, как доставлять картофель "для расплоду", как его разводить и собирать. однако, указ встречен был настороженно. Например, ревельский генерал-губернатор рапортовал: "У нас здесь в Эстляндии, слава Богу, везде хлеба довольно. А ведь сейчас картофель в Прибалтике - одна из самых распространённых культур!"
ГОВОР
—наименьшая территориальная разновидность языка, используемая в качестве средства общения жителями одного или нескольких соседних, обычно сельских, населенных пунктов, не имеющих территориально выраженных языковых различий. Г.— функционирующая языковая система, к-рая может отличаться от систем др. Г. своеобразием фонетич., грамматич., словообразоват. и лексич. черт. Части одного насел, пункта, образованные выходцами из разл. мест, могут быть представлены разными Г. В ареальной лингвистике Г.— точка в лингвнстич. пространстве, ему противостоят ареальные единицы: группа Г., диал. зона, наречие, диалект, объединяющие различные, хотя и близкие в языковом отношении соседние Г. Степень сложности системы Г. зависит гл. обр. от экстралингвнстич. факторов: от степени изолированности Г., уровня контактов носителей Г. с представителями др. Г. и языков, воздействия на Г. лит. языка, от силы нормализаторских тенденций у носителей Г. В изолиров. Г. при отсутствии контактов между его носителями и окружающим населением (что может быть обусловлено географнч. и полит, причинами или резким отличием окружающего населения по языку, культуре, вероисповеданию), при активном стремлении его носителей сохранить традиционный жизненный уклад Г. изменяется медленно, разница между языком старшего н младшего поколений незначительна. В Г., испытывающем интенсивное воздействие лит. языка или др. Г., выделяются противопоставленные друг другу и в разной степени различающиеся традиционный (архаический) и новый слои, характерные для речи разных групп населения. Различают Г. переходные (смешанные), занимающие промежуточное положение между др. Г. и совмещающие в себе характерные черты неск. Г. (языков); Г. материнский — язык жителей насел, пункта, откуда переселилась его часть, образовавшая Г. переселенческий; Г. островной — находящийся в окружении др. языка или резко отличающегося по мн. языковым чертам диалекта того же языка. См. лит. при ст. Диалект. Л. Л. Касаткин.
