Обособление -это выделение (интонационно и знаками препинания) .
Любые второстепенные могут быть обособлены:
1 определение, выраженное причастным оборотом (не только это) .
2. Обстоятельство -деепричастный оборот или одиночное деепричастие чаще,
3.дополнение (В зависимости от смысловой нагрузки, степени рас оборота, близости к основной части предложения и т. д. могут обособляться существительные с предлогами (или предложными сочетаниями) кроме, вместо, помимо, сверх, за исключением, наряду с и др. (условно называемые дополнениями) со значением включения, исключения, замещения, т. е. ограничительным или расширительным значением. Это зависит от ситуации)
Объяснение:
1. Гадалка (какая?) видевшая- прилагательное.
2.Начальная форма: видевший (именительный падеж, мужской род, единственное число).
Постоянные признаки: Действительное время, несовершенный вид.
Непостоянные признаки: единственное число, именительный падеж, женский род, полная форма.
3. Гадалка (какая?) видевшая(ПОДЧЁРКИВАЕМ ВОЛНИСТОЙ ЛИНИЕЙ!!) выражено определением.