уберечь (у-приставка, бер-корень, е-суффикс глагола, указывающий на первое спряжение глагола,чь-суффикс неопределённой формы глагола)
Умей- (что делай?) - Глагол,н.ф-уметь (что делать?),Несовершенный вид(НСВ), невозвратный, непереходный,глагол побудительного наклонения, ед.ч, 2-е число,в предложении скорее всего глагол)
В данном случае время и род не указывается.
Январь...Наконец-то пришла зима и укрыла все вокруг снежным покрывалом. Сугробы стоят, как маленькие волшебные домики. Ветки елей и сосен одеты в пышные белые шапки. Если приглядеться к этим "шапкам" повнимательнее, то можно увидеть множество снежинок, которые горят на свету, как алмазы. Холодно, морозно... Идешь и дышишь свежим воздухом. В лесу тихо , спокойно : все певчие птицы улетели в теплые края, звери попрятались по своим норкам. Но это всего лишь "затишье перед бурей". Скоро придет вьюжный месяц февраль и начнуться метели, оставляющие после себя морозные узоры на снегу.
Рядом с Ромкой, сидел Полкан и настороженно прислушивался ко всему. Кто? Полкан. Что делал? Прислушивался.
От сильного ветра рожь то ложилась на землю, то всколыхивалась и раскачивалась из стороны в сторону. Что? Рожь. Что делала? Всколыхивалась и раскачивалась.
Хрустит морозный воздух и небо кажется чистым и прозрачным. Что? Небо. Что делает? Кажется.
Палатки наши стояли на высоком месте и вид с холма был прекрасный. Что? Палатки. Что делали? Стояли. (В пятом и четвертом предложении не ставится занятая, потому что перед и не ставится) это только 2 задания. Третее кто нибудь напишет