Да, конечно. Это обращение. А обращение всегда обосабливается запятыми с двух сторон. Так тут оно в конце, то запятая ставится только слева: Спокойной ночи, Миш!
И так, как же хлеб попадает к нам на стол. Во первых фермеры закупают зерна что-бы посадить пшено, после закупа зерна начинается обработка поля, после этого фермеры сажают зерна пшена. Проходит время, пора собирать пшено, пшено выросло большим и сочным. Сбор делается на комбайне, после сбора пшена его собирают и вывозят на заводы по хлебным изделиям, перерабатывают пшено и начинают печь. После всей работы хлеб из завода вывозят в магазины, супермаркеты и т.п. После чего мы люди покупаем хлеб и употребляем его. Цените хлеб, если бы не хлеб у нас бы не было сил. (Материал написан мною)
Однажды я задумался над тем, как хлеб приходит к нам на стол? Хлеб - это главная еда в нашей жизни. Путь его начинается ранней весной. На поля выходят машины для вспахивания, разрыхления и подготовки к посеву семян. Далее зерна прорастают и дают всходы. С приходом осени колосья становятся золотыми. Это значит что хлеб созрел и пришла пора собирать урожай. В поле выходят комбайны, везут пшеницу на элеватор. Затем зерно везут на мукомольные заводы, оттуда на хлебзаводы и пекарни. А пекари пекут самый вкусный и ароматный хлеб.
Да, так как "Миш" это обращение, а обращение обособляется:
"Спокойной ночи, Миш."