Сима Симаков-это подлежащее, подчеркивается одной чертой и выраженно составным сущ. Заглянул-это сказуемое, подчеркивается двумя чертами и выраженно глаголом. Это первая основа в предложении, а вторая это "Он не увидел" все так же делай как и с первой, только он выражается местоимением. Теперь начнем разбор второстепенных членов предложения: заглянул (куда?) в щель, это наречие подчеркивается чертой прерывистой линией и точкой, выраженно сущ.. Заглянул(когда?) опять, это наречие подчеркивается прерывистой линией и точкой, выражено наречием. Не увидел (кого?) старухи, это определение подчеркивается прерывистой линией и выражено сущ.. Но это предлог обозначает предлог и ни как не подчеркивается. Не увидел(где?) там, это наречие выражено наречием и подчеркивается прерывистой линией и точкой. Не увидел(когда?) уже, это наречие подчеркивается прерывистой линией и точкой, выражено наречием.
Она прислушивается= и с опаской (_._._) крадётся= к нашему (~) амбару (_ _ _).
Повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое, полное, осложнено однородными сказуемыми.
Схема [ _ О и О ].
О - однородные сказуемые
Главные члены предложения: подлежащее и сказуемое=.
Второстепенные члены предложения: определение (~), обстоятельство (_._._), дополнение (_ _ _).