Наша матуся – найкраща господиня. Вона тримає наш дім у бездоганному порядку й дуже смачно готує. Ми з сестрою інколи їй допомагаємо, але керує процесом приготування завжди мати. Але якось ми вирішили здивувати нашу неньку й приготувати власноруч її фірмову страву – млинці з сиром.
Напередодні ми як швидко й вправно готує мати. Тож ми були впевнені, що це не така вже й важка наука. На практиці все виявилося інакше.
Просіявши борошно, ми взялися замішувати тісто. Передовсім ми ретельно просіяли борошно та уважно перечитали рецепт. Згідно із ним треба було перемішати борошно з яєчним білком, кефіром та цукром. Яка тонка, виявляється, робота відмірювання точної ваги інгредієнтів! Нам весь час доводилося додавати то кефіру, то борошна для необхідної консистенції. Але ж у матері цей етап займав, мабуть, кілька хвилин.
Врешті-решт нам вдалося підготувати тісто і ми почали випікання. Невеличкими порціями ми наливали тісто на пательню, яку ми попередньо змастили олією. Щоб тонко й рівномірно розлити рідину на пательню млинців, що й соромно подавати. Але трохи набивши руку, ми випекли височенну гору млинчиків.
Найлегше залишилося на останок. Ми підсолодили сир та загорнули його у млинці. Подавали ми їх на святковій тарелі з медом та варенням. Мати була в захваті від нашої витівки. Але вона й досі не знає, скільки яєчок ми розбили марно, яких зусиль нам коштувало прибрати кухню після наших кулінарних експериментів!
Свій вільний час я люблю проводити по-різному. Інколи для мене найкращий варіант – це залишитися вдома і почитати цікаву книгу. Але інколи мені хочеться провести час з друзями, прогулюючись парком. Найбільше видів відпочинку я знаходжу літом: похід до лісу, катання на роликах та велосипедах, пікнік на природі, вилазка на пляж. Останнє я люблю найбільше! Біля річки стільки всього цікавого можна робити: плавати, грати в волейбол, ловити рибу.
Вільний час повинен приносити радість і задоволення. Займаючись постійно нудними і нецікавими справами не можна відчувати справжній смак життя, а воно ж таке прекрасне, веселе, цікаве! Зараз, коли ми в школі, ми маємо надзвичайно багато вільного часу, адже ми маємо канікули чотири рази на рік, а влітку цілих три місяці ми можемо відпочивати та радіти життю.
Я дуже люблю подорожувати. Хоча я була за кордоном лише в найближчих країнах, я побувала в багатьох містах України. Щоліта я відвідую дитячий табір в одному з найкращих куточків Батьківщини. Я була вже в Тернополі, бачила широкі степи цього степу; відпочивала на Кримському узбережжі; насолоджувалася природою Полтавщини; раділа сонцю на просторах Херсонщини; милувалася красою Карпат.