Частини мови - це іменник, прикметник, числівник, займенник, дієслово, прислівник (самостійні) та прийменник, сполучник, частка (службові) та вигук .
Члени речення - синтаксична роль чи синтаксична функція (синтаксис якраз і вивчає словосполучення та речення) - це підмет, присудок (головні) та додаток, означення, обставини (другорядні).
Щоб знайти те, що Вас цікавить, Вам слід забивати у пошук :
Іменник і його синтаксична роль ( або функція).
Прикметник і його синтаксична функція ( або роль).
За цим зразком шукайте матеріали і про інші частини мови.
Відповідь:
1) За бажанням матері Іван вступив на богословський факультет Віденського університету, хоча його набагато більше приваблювали природничі й точні науки.
[ ], хоча ( ) .
2) Про свою батьківщину Іван Пулюй ніколи не забував, хоч десятилітями був вимушений жити й працювати в чужоземному оточнені у Відні й Празі.
[ ], хоч ( ).
3) Помер великий учений у Празі 1918 року й там же похований, хоч мріяв упокоїтися на рідній українській землі.
( ) й [ ], хоч ( ).
Складнопідрядні допустові речення переважно мають сполучники хоч/хоча/дарма що. Я не впевнена у правильності схем речень.