Зад.1 watch-часы (наручные), один экземпляр.. watches - это несколько часов. Специфично слово - deer (олень, олени). Множественное число этого слова совпадает с единственным, нет окончания (e)s. Еще слово teeth - мн. число образуется изменением корня (tooth-teeth, зуб-зубы)
Объяснение:
Правила произношения и написания окончаний существительных во множественном числе зависят от исходного слова. Общее правило - конечные звонкие согласные не оглушаются, то есть произносятся как z-iz. Вот тут коротко и ясно: https://engblog.ru/plural-of-nouns
