Рабочий день официанта начинается с подготовки к открытию. Нужно переодеться в форменную одежду ресторана. Форма должна быть чистой и выглаженной. В первую очередь Марина проверяет, всё ли есть на месте, хватает ли проборов, специй на столах. Потом она протирает столы, расставляет стулья, свечи, натирает посуду. Далее начинается сервировка столов. И тут постоянно случается непредвиденное: то салфетки выпадают из салфетницы, то свечи падают с подсвечников, то посуда буквально выскользает из рук. Эти незначительные мелочи существенно подпортить настроение, а впереди еще целый рабочий день.
И вот пришли первые посетители. надо их встречать, проводить к свободному столу и дать меню ресторана, которое официант должен знать наизусть вместе с ценами. Знать ингредиенты каждого блюда на тот случай, если гостю захочется услышать, из чего ему будут готовить салат, закуску или десерт. И здесь важно не упустить мелочей, ведь иногда это не просто праздное любопытство посетителя, а его забота о собственном здоровье.
Всё своё время работник находится в движении. Как правило, вдень официант проходит в среднем 30 км. При этом в руках он должен прочно удерживать поднос, вес которого может достигать 10 кг. Рабочий день официанта длится по 12 – 13 часов. Да и режим работы не самый удобный. Часто бывает так, что приходится днем спать, а вечером работать. В самые тяжелые дни нужно быть на работе с 6 вечера до 6 утра. Скорость обслуживания – тоже важное качество официанта. Ведь его зарплата складывается из постоянного оклада и процента от заказов. Поэтому окончательная сумма зарплаты зависит от качества и скорости обслуживания.
В работе официанта немаловажную роль играет общение. Всегда нужно быть вежливым и приветливым с посетителями. Кстати, психология в этой профессии – вещь необходимая. И официанты постигают эту науку не по книгам, а при общении с людьми.
Работа официанта – это тяжелый труд и прежде всего над самим собой.
Hi friend,My name is Dasha.Im YOUR (ошибка) new penfriend. I am from Russia. I (БЕЗ AM -ошибка) live in Voronezh. I’m 25. I’m A (ошибка) web designer. I work for a popular newspaper. It’s called Voronezh Times.My family IS (ошибка) not very big: father, mother, my sister and me. My father is an engineer and my Mum IS (ошибка) a librarian. My sister is fifteen. HER (ошибка) name is Ann. She is at school. We have two pets. I HAVE (ошибка) a dog and my sister has a hamster. I prefer dogs. They are nice.I like reading. My favorite writer is Den Brown. My favorite book IS (ошибка) Da Vinci’s Code. My favorite sport is tennis. My favorite sports star IS (ошибка) Sharapova. She is a good athlete and she is so beautiful! She is like a model!When I AM (ошибка) free, I like singing and dancing. My favorite music is rap and R&B. My favorite pop star is Britney Spears. She is great! At the weekend I like going to cinema with my friends. My favorite film is Pirates of the Caribbean. My favorite film star is Johnny Depp. HE IS (ошибка) great!What music do you like? WHO (ошибка) is your favorite star? Write soon,Dasha
ошибки исправлены и в скобках написано (ОШИБКА). хотя и слово favorite я бы исправила на favoUrite, но возможен и такой вариант.
Hi friend, My name is Dasha. I'm your (1) new penfriend. I am from Russia. I (2) live in Voronezh. I’m 25. I’m a (3) web designer. I work for a popular newspaper. It’s called Voronezh Times. My family is(12) not very big: father, mother, my sister and me. My father is an engineer and my Mum is (4) a librarian. My sister is fifteen. Her(5) name is Ann. She is at school. We have two pets. I have(6) a dog and my sister has a hamster. I prefer dogs. They are nice. I like reading. My favorite writer is Den Brown. My favorite book is(7) Da Vinci’s Code. My favorite sport is tennis. My favorite sports star is(8) Sharapova. She is a good athlete and she is so beautiful! She is like a model! When I am(9) free, I like singing and dancing. My favorite music is rap and R&B. My favorite pop star is Britney Spears. She is great! At the weekend I like going to the(10) cinema with my friends. My favorite film is Pirates of the Caribbean. My favorite film star is Johnny Depp. He is(11) great! What music do you like? Who is your favorite star? Write soon, Dasha
смотри объяснение
Объяснение:
Рабочий день официанта начинается с подготовки к открытию. Нужно переодеться в форменную одежду ресторана. Форма должна быть чистой и выглаженной. В первую очередь Марина проверяет, всё ли есть на месте, хватает ли проборов, специй на столах. Потом она протирает столы, расставляет стулья, свечи, натирает посуду. Далее начинается сервировка столов. И тут постоянно случается непредвиденное: то салфетки выпадают из салфетницы, то свечи падают с подсвечников, то посуда буквально выскользает из рук. Эти незначительные мелочи существенно подпортить настроение, а впереди еще целый рабочий день.
И вот пришли первые посетители. надо их встречать, проводить к свободному столу и дать меню ресторана, которое официант должен знать наизусть вместе с ценами. Знать ингредиенты каждого блюда на тот случай, если гостю захочется услышать, из чего ему будут готовить салат, закуску или десерт. И здесь важно не упустить мелочей, ведь иногда это не просто праздное любопытство посетителя, а его забота о собственном здоровье.
Всё своё время работник находится в движении. Как правило, вдень официант проходит в среднем 30 км. При этом в руках он должен прочно удерживать поднос, вес которого может достигать 10 кг. Рабочий день официанта длится по 12 – 13 часов. Да и режим работы не самый удобный. Часто бывает так, что приходится днем спать, а вечером работать. В самые тяжелые дни нужно быть на работе с 6 вечера до 6 утра. Скорость обслуживания – тоже важное качество официанта. Ведь его зарплата складывается из постоянного оклада и процента от заказов. Поэтому окончательная сумма зарплаты зависит от качества и скорости обслуживания.
В работе официанта немаловажную роль играет общение. Всегда нужно быть вежливым и приветливым с посетителями. Кстати, психология в этой профессии – вещь необходимая. И официанты постигают эту науку не по книгам, а при общении с людьми.
Работа официанта – это тяжелый труд и прежде всего над самим собой.