What you need:
4 sesame buns
300 g mushrooms
200 g of cream cheese
1 clove of garlic
300 g of boiled chicken breast
400 g spinach
olive oil
Salt to taste
How to prepare a sandwich with chicken, spinach and mushrooms:
Sauté mushrooms with spinach and garlic. Add the chopped chicken. Add salt and stir.
Rolls cut in half, spread with cheese. Put on one half finished stuffing, close with the second half. Wrap sandwiches in foil and bake in the oven for 10-15 minutes.
Sandwiches with chicken, spinach and mushrooms are ready. Enjoy!
Traditions of Belarus
Just like any other country in the world Belarus has its own customs and traditions.
Although most Belarusians follow the traditions of Christianity, a lot in their culture originated from pagan beliefs. For example, in the Belarusian countryside, the religious holidays of Christmas and Epiphany are fused with pagan “Kalyady” rituals. From late December into January, groups of villagers dress up in costumes and go house-to-house singing traditional “kalyadki” songs, for which they are rewarded with treats.
Kupalle is another example of a celebration with pagan roots. On the night of the 6th of July girls pick flowers, twine them into a wreath and throw their wreaths into rivers as a method of fortune telling. People stay up all night dancing, playing games and jumping over river-side fires.
But traditions are not only holidays. Folk songs, dances, games, fairy tales, legends, riddles, proverbs and sayings — they all reflect the wisdom and life experience of Belarusians. It is great that today if you want to listen to beautiful old Belarusian songs, you needn’t go to the countryside. In recent years, there have appeared a few Belarusian folk music groups that perform traditional music in clubs and at outdoor venues.
One more important part of national culture and traditions is food. Traditional cuisine is an expression of cultural identity. In Belarus there are a lot of traditional dishes. The most popular are draniki (thick potato pancakes), machanka or vereshchaka (sausage and meat dish, a sort of dressing for pancakes), homemade sausages, kalduny, kletski (dumplings), babka (baked grated potato pie).
These are just a few examples of numerous Belarusian traditions. The more you learn about them, the better you get to know Belarus.
Перевод
Традиции Беларуси
Как и в любой другой стране мира, в Беларуси есть свои обычаи и традиции.
Хотя большинство белорусов следуют традициям христианства, многое в их культуре происходит от языческих верований. Например, в белорусских деревнях религиозные праздники Рождества и Богоявления сливаются с языческими обрядами «Коляды». С конца декабря по январь люди одеваются в костюмы и идут по домам, исполняя традиционные песни-«колядки», за которые получают угощение.
Купалье — еще один пример праздника с языческими корнями. В ночь на 6 июля девушки собирают цветы, плетут венки и бросают их в реки, гадая о своем будущем. Люди проводят эту ночь, танцуя, играя в игры и прыгая через костры на берегу рек.
Но традиции — это не только праздники. Народные песни, танцы, игры, сказки, легенды, загадки, пословицы и поговорки — все они отражают мудрость и жизненный опыт белорусов. Замечательно, что сегодня, если вы хотите послушать красивые старые белорусские песни, вам не нужно ехать в деревню. В последние годы появилось несколько белорусских фолк-групп, которые исполняют традиционную музыку в клубах и на открытых площадках.
Еще одна важная часть национальной культуры и традиций — это еда. Традиционная кухня — это выражение культурной самобытности. В Беларуси много традиционных блюд. Самыми популярными являются драники (толстые картофельные блины), мачанка, или верещака (блюдо из мяса и колбасы, своего рода подлива для блинов), домашние колбасы, колдуны, клецки, бабка (запеченный пирог из тертого картофеля).
Это всего лишь несколько примеров многочисленных белорусских традиций. Чем больше вы узнаете о них, тем лучше вы познакомитесь с Беларусью.