Question

9 units Homework: Write about famous dishes
"Wrapping stuffing"
Required products:
Grape leaf
3 tomatoes
400-500gr rice
1 red pepper
2 onions
2 tablespoons tomato paste
2-3 tablespoons lemon sauce
parsley

Preparation:
First, I put the grape leaf in boiling water for 10 minutes. Then I chopped the tomatoes, onions and red bell peppers. I put the rice, onion, tomato, red bell pepper and crushed parsley in a bowl, added salt and mixed well. I also added tomatoes. I put the prepared mixture into the grape leaf and wrapped it. When it was all over, I added oil to the pot and heated it. I filled the pot with minced wrappers. For the soup, I mixed 1 tablespoon tomato paste, 1 crushed tomato and 2-3 tablespoons lemon juice, a little water, 1 teaspoon sugar and more. I sprinkled salt in moderation. I poured the soup over the grape leaves into the pot. I closed the container tightly with a lid. Wait for it to boil over medium heat for 20-25 minutes. Delicious "Wrapped Dolma" is ready. Pleasant appetite!
Usmonov Suhrob​

Answer 1

9 шт.

Домашнее задание: напишите об известных блюдах

«Упаковочная начинка»

Необходимые продукты:

Лист винограда

3 помидора

400-500гр риса

1 красный перец

2 луковицы

2 столовые ложки томатной пасты

2-3 столовые ложки лимонного соуса

петрушка

Подготовка:

Сначала опускаю виноградный лист в кипяток на 10 минут. Затем нарезала помидоры, лук и красный перец. Я кладу в миску рис, лук, помидоры, красный перец и измельченную петрушку, добавляю соль и хорошо перемешиваю. Еще добавила помидоры. Приготовленную смесь выложила в виноградный лист и завернула. Когда все было кончено, я налил в кастрюлю масла и нагрел ее. Я наполнила кастрюлю рублеными обертками. Для супа я смешал 1 столовую ложку томатной пасты, 1 измельченный помидор и 2-3 столовые ложки лимонного сока, немного воды, 1 чайную ложку сахара и многое другое. Посыпала солью умеренно. Я вылила суп на виноградные листья в кастрюлю. Емкость закрыл плотно крышкой. Подождите 20-25 минут, пока он закипит на среднем огне. Вкусная «Долма в завернутой» готова. Приятного аппетита!

Усмонов Сухроб