Зачем пахнут растения?
Многообразие растительных запахов не перестает поражать. Людям свойственно обращать внимание на аромат цветов, однако запах источают не только они, но также плоды, листья, корни и стебли. Какие сигналы подают нам растения своим запахом? Да и нам ли предназначены эти сигналы?
Молекулы запахов
Молекулы запахов относятся к летучим вторичным метаболитам. Идентифицировано более 100 тыс. вторичных метаболитов, многие из которых являются легколетучими, а люди воспринимают их как запах растения.
Чаще всего эти вещества выполняют «экологические» функции, то есть защищают растение от различных вредителей и патогенов, участвуют в размножении растений, обеспечивают взаимодействие растений между собой и с другими организмами в экосистеме. Многие запахи, в том числе и приятные для нас, ни что иное как «химическое оружие» растений.
Дыхание у растений – это процесс, при котором происходит главным образом окисление углеводов с освобождением энергии, необходимой для жизнедеятельности. Этот процесс идет в митохондриях. При дыхании у аэробных организмов поглощается О2 и выделяется СО2. Суммарная реакция процесса аэробного дыхания:
С6Н12О6+ 6О2 = 6СО2 + 6H20 + энергия.
Выделяющаяся при окислении молекулы глюкозы энергия идет на синтез АТФ.
При фотосинтезе идет процесс образования органических веществ с использованием энергии света (6СО2+ 6Н2О = С6H12О6 + 6О2.). При этом О2 выделяется в атмосферу, а СО2 поглощается; энергия запасается в химических связях органических веществ, прежде всего углеводов.
Фотосинтез и дыхание у растений – это две стороны обмена веществ (ассимиляции и диссимиляции) Сравнительная характеристика процессов фотосинтеза и дыхания
Процессы Сходства Фотосинтез в световой фазе и дыхание идут с образованием АТФ. Аналогичные переносчики водорода. Процессы идут в органоидах‚ имеющих двумембранную структуру. Различия
Фотосинтез
Источником энергии при образовании АТФ является свет. Энергия АТФ идет на синтез органических веществ. Поглощается СО2 и выделяется в атмосферу О2.
Дыхание Источником энергии при синтезе АТФ служат органические вещества. Энергия АТФ обеспечивает жизнедеятельность клет-ки и дает тепло. Поглощается О2 и выделяется в атмосферу СО2
Подробнее - на -