Многоклеточные организмы в процессе собственной жизнедеятельности вынуждены при к тем или иным условиям окружающей среды. В связи с этим у них часто возникают изменения фенотипа, часть из которых (тех, что, например, возникли в результате мутаций и отложились в генотипе) передается по наследству. В процессе взаимодействия многоклеточных организмов с окружающей средой также происходят процессы пластического и энергетического обмена, одинаково важные как для всех многоклеточных, так и для одноклеточных организмов. Также важно отметить, что под влияниям различных факторов окружающей среды происходят различные изменения в поведении и отношениях между различными видами и внутри одного вида.
Среда обитания: Разновидности молочнокислых бактерий присутствуют в молоке и молочных продуктах, ферментированных продуктах, а также являются частью микрофлоры полости рта, кишечника и влагалища. Наиболее преобладающими видами являются L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum и др.
Польза: Молочнокислые бактерии известные своей использовать лактозу и вырабатывать молочную кислоту как побочный продукт жизнедеятельности. Эта ферментировать лактозу делает молочнокислые бактерии важным ингредиентом в приготовлении ферментированных продуктов. Они также являются неотъемлемой частью процесса засаливания, так как молочная кислота может служить в качестве консерванта. Посредством того, что называется ферментацией, осуществляется получение из молока йогурта. Определенные штаммы даже используются для производства йогуртов в промышленных масштабах. У млекопитающих молочнокислые бактерии расщеплению лактозы во время процесса пищеварения. Возникающая в результате кислая среда предотвращает рост других бактерий в тканях организма. Поэтому молочнокислые бактерии – это важная составляющая пробиотических препаратов.
Среда обитания: Бифидобактерии присутствуют в желудочно-кишечном тракте человека.
Польза: Как и молочнокислые бактерии, бифидобактерии также вырабатывают молочную кислоту. Кроме того они производят уксусную кислоту. Эта кислота подавляет рост патогенных бактерий, контролируя уровень pH в кишечнике. Бактерия B. longum, разновидность бифидобактерий разрушению трудноусваиваемых растительных полимеров. Бактерии B. longum и предотвращать диарею, кандидоз и даже грибковые инфекции у младенцев и детей. Благодаря этим полезным свойствам, их также нередко включают в продаваемые в аптеках пробиотические препараты.
Кишечная палочка (E. coli)
Характеристика: грамотрицательная, палочковидная.
Среда обитания: E. coli является частью нормальной микрофлоры толстого и тонкого кишечника.
Польза в расщеплении неусвоенных моносахаридов, таким образом пищеварению. Эта бактерия вырабатывает витамин K и биотин, которые необходимы для различных клеточных процессов.
Примечание: Определенные штаммы E. coli могут вызывать серьезные токсические эффекты, диарею, анемию и почечную недостаточность.
Стрептомицеты
Характеристика: грамположительные, нитевидные.
Среда обитания: Эти бактерии присутствуют в почве, воде и разлагающихся органических веществах.
Польза: Определенные стрептомицеты (Streptomyces spp.) играют важную роль в экологии почвы, осуществляя разложение органических веществ, присутствующих в ней. По этой причине их изучают в качестве биовосстанавливающего агента. S. aureofaciens, S. rimosus, S. griseus, S. erythraeus и S. venezuelae – это коммерчески важные разновидности, которые используются для производства антибактериальных и противогрибковых соединений. Сама выбери что надо
Многоклеточные организмы в процессе собственной жизнедеятельности вынуждены при к тем или иным условиям окружающей среды. В связи с этим у них часто возникают изменения фенотипа, часть из которых (тех, что, например, возникли в результате мутаций и отложились в генотипе) передается по наследству. В процессе взаимодействия многоклеточных организмов с окружающей средой также происходят процессы пластического и энергетического обмена, одинаково важные как для всех многоклеточных, так и для одноклеточных организмов. Также важно отметить, что под влияниям различных факторов окружающей среды происходят различные изменения в поведении и отношениях между различными видами и внутри одного вида.