Для того, чтобы понять причины скисания молока, нужно понять, что же собой представляет этот напиток. Молоко содержит в себе множество полезных веществ. Его важный компонент - это животный белок, также в его составе есть растворенные жиры и сахар. Все эти компоненты могут служить питанием для молочнокислых бактерий. Когда бактерии начинают размножаться, то в молоке происходят различные химические реакции, в том числе сворачивание белка. Именно поэтому молоко скисает, то есть густеет, а также разделяется на две составные части - сыворотку и более густую свернувшуюся часть.Что же провоцирует размножение бактерий? Прежде всего, это температура хранения. Комнатной температуры достаточно, чтобы спровоцировать реакцию. Поэтому молоко необходимо хранить в холодильнике или в другом прохладном месте, если вы хотите сохранить его свежим.Также риск скисания молока можно уменьшить с специальной термической обработки.
Многие грибы вызвать гниль спелых или почти спелых плодов земляники садовой, малины и ежевики. При благоприятных условиях для развития заболевания возможны серьезные потери урожая и финансовые убытки. Одним из наиболее серьезных и распространенных заболеваний гнили ягодных культур является серая гниль. Гриб серой гнили может повреждать лепестки, цветоносы и плоды. Во время длительных влажных и теплых периодов, ни одно другое заболевание не приводит к таким значительным потерям цветков и плодов, как серая гниль. Заболевание наиболее опасно в годы с длительными дождевыми периодами и пасмурной погодой в периоды цветения и во время сбора урожая. Cимптомы Молодые соцветия, как правило, очень восприимчивы к инфекции. Одно или несколько инфицированных соцветий в кластере могут привести к его повреждению (потемнению и высыханию). Инфекция обычно проявляется в виде мягких, светло-коричневых, быстро растущих в размере участков на ягоде. Если зараженные плоды остаются на растении, ягода, как правило, всыхается, и покрывается серым прахом, из-за чего, заболевание и получило свое название - "серая гниль".
с начала трава цифра 5
потом кущі
потос мал. дерева (3)
потом лист. дерева
а далі хвойні