Зміну агрегатного стану речовин називають фазовими переходами, які супроводжуються виділенням або поглинанням енергії, яку називають теплотою фазового переходу («схованою теплотою»).
При нормальному атмосферному тиску (760 мм рт. ст., 1,013·105 Па)температура замерзання дистильованої води і танення льоду прийнята за 0 °С, атемпература кипіння– за 100 °С.Температура замерзання і кипіння води залежать від її солоності й атмосферного тиску. Чим більша солоність води, тим нижча її температура замерзання і вища температура кипіння. Морська вода замерзає при –1.0,–2.0 °С, а кипить при температурі 100.08–100.64 °С (при нормальному тиску). При підвищенні тиску лід плавиться уже не при 0 °С, а при від’ємних температурах.
Оно в свою очередь состоит из нескольких этапов,а именно:
1)Дробление зиготы
2)Бластула
3)Гаструла
3)Нейрула
На этапе дробления зигота делится на бластомеры.Когда их число достигает 32 образуется бластула.После того как клетки на одном из полюсов впячиваются внутрь образуется гаструла.
наружная её стенка называется эктодермой ,а внутренняя энтодермой полость внутри гаструлы называется первичной кишкой.
На этапе нейрулы происходит формирование нервной трубки и хорды.
ОСОБЕННОСТИ:
1)Процесс эмбрионального развития протекает в организме матери в специальном органе, который у большинства высших млекопитающих, у приматов и человека представлен маткой.
2)Особенностями развития млекопитающих является ранее развитие трофобласта( наружный слой клеток у зародышей млекопитающих), и его трансформация в дальнейшем в хорион(это внешняя зародышевая оболочка, которая окружает эмбрион и образуется на начальных сроках вынашивания.). Также новым является образование плаценты (аналогом у птиц является серозная оболочка).
3)