Молочнокислые бактерии — группа микроаэрофильных грамположительных микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов[1]. Молочнокислое брожение стало известно людям на заре развития цивилизации. С тех пор им пользуются в домашних условиях и в пищевой промышленности для переработки и сохранения еды и напитков. Традиционно к молочнокислым бактериям относят неподвижных, неспорообразующих кокковидных или палочковидных представителей отряда Lactobacillales (например, Lactococcus lactis или Lactobacillus acidophilus). В эту группу входят бактерии, которые используются в ферментации молочных продуктов, овощей. Молочнокислые бактерии играют важную роль в приготовлении теста, какао[источник не указан 193 дня] и силоса. Несмотря на близкое родство, патогенные представители отряда Lactobacillales (например, пневмококки Streptococcus pneumoniae) обычно исключаются из группы молочнокислых бактерий.
Молочноки́слое броже́ние — вид брожения, конечным продуктом при котором выступает молочная кислота. Существует два основных вида молочнокислого брожения: гомоферментативное, при котором молочная кислота составляет до 90 % продукта, и гетероферментативное, при котором на её долю приходится лишь половина. Молочнокислое брожение активно используется человеком для приготовления кисломолочных продуктов и других продуктов питания.
1. Стрептококк
2. Белки
3. Врожденные
4. Идиоадаптация - при к частным условиям среды
Грацилизация-уменьшение массивности скелета
Акселерация-ускорение развития
Адаптация-при к внешним условиям среды
5. Во рту и на теле
6.Клетка-структурно-функциональная единица развития всех органов.
Ткань-совокупность клеток и межклеточного вещества,имеющих общее происхождение строение и функции.
Биологическая система-биологические объекты разной степени сложности,имеющие несколько уровней организации
Орган-совокупность пространственно изолированных тканей специализированных для выполнения определенных функций
7.Кровеносная система круглых червей замкнутая
8. Злаковые
9.Ласты кита,крылья летучей мыши,копыта лошади
10.представляют собой природные сообщества
11.1.тип Членистоногие 2.класс Насекомые 3.отряд Двукрылые
4.род Мухи 5.класс Насекомые 6.царство Животные
12. Аденин
13.замедление ритма работы сердца,расширение сосудов кожи,сужение сосудов сердца и мозга
14.дневных лесных обитателей
15.мозжечок
Д) Нерная