1. Установите соответствие между особенностями молекул углеводов и их видами.
Особенности:
1)мономер - 2)глюкоза.
2)полимер - 1)целлюлоза
3)растворимы в воде - 2)глюкоза
4)не растворимы в воде -1)целлюлоза
5)входят в состав клеточных стенок растений - 1)целлюлоза
6)входят в состав клеточного сока растений - 2)глюкоза
2. Установите соответствие между характеристикой углевода и его группой.
Характеристика:
1)является биополимером - 2)полисахарид
2)обладает гидрофобностью - 2)полисахарид
3)проявляет гидрофильность - 1)моносахарид
4)служит запасным питательным веществом в клетках животных - 2)полисахарид
5)образуется в результате фотосинтеза - 1)моносахарид
6)окисляется при гликолизе - 2)полисахарид
3.
1)Полисахарид целлюлоза выполняет в клетке растения резервную, запасающую функцию. Нет, защитную, входит в состав клеточной стенки.
2)Накапливаясь в клетке, углеводы выполняют главным образом регуляторную функцию. Нет, основные функции углеводов : запасающая, энергетическая, строительная. Регуляторная тоже, но в меньшей мере.
3)У членистоногих полисахарид хитин формирует покровы тела. Да.
4)У растений клеточные стенки образованы полисахаридом крахмалом. Нет. Образованы полисахаридом целлюлозой.
5)Полисахариды обладают гидрофобностью. Да
Бактерии необходимы в процессе брожения при производстве сыра и уксуса. Такой же процесс протекает в промышленном производстве красок, пластмасс, косметических товаров и кондитерских изделий. Бактерии нужны для получения некоторых напитков. Бактерии используются в производственных процессах по заготовке табачных листьев, выработке кож, снятии оболочек с зерен кофе и какао, отделении определенных волокон в текстильной промышленности. Поэтому можно сделать вывод, насколько бактерии важны в жизни человека. Существует и много других сфер деятельности, где применяют бактерии и будут применять впредь.