. Цитология («цитос» - клетка) - наука, изучающая строение и функции клеток.
2. Клетка - структурная и функциональная единица всех живых организмов к самообновлению, саморегуляции и самовоспроизведению.
3. Органоиды клетки - постоянные клеточные структуры, выполняющие специфические функции. К ним относятся ядро, митохондрии, рибосомы, эндоплазматическая сеть,
лизосомы, наружная мембрана, цитоплазма, клеточный центр, комплекс Гольджи.
4. Ядро - обязательная часть всякой клетки к делению. Строение: ядерный сок, ядрышки (1 и более), хроматин, из которых построены хромосомы. (У человека в соматических клетках - 46 хромосом, а в половых - 23).
Функция: передача наследственной информации дочерним клеткам.
5. Цитоплазма - полужидкое вязкое вещество, в котором расположены органоиды клетки.
Функция: взаимосвязь всех клеточных структур и транспорт питательных веществ.
6. Рибосомы (белок и - РНК) - синтез белка.
7. Клеточный центр - деление клетки.
8. Эндоплазматическая сеть (гладкая и шероховатая) - синтез и транспорт питательных веществ. Виды эндоплазматической сети - гладкая (синтез углеводов и жиров) и
шероховатая (имеет рибосомы, синтез белков).
9. Митохондрии (кристы - уплотненные тельца с внутренними складками) - образование вещества, богатого энергией (АТФ). «Силовые станции».
10. Лизосомы (округлые тельца, внутри которых находятся ферменты) - расщепляют белки, жиры, углеводы. «Пищеварительные вакуоли».
11. Аппарат Гольджи - образование лизосом.
12. Плазматическая мембрана (билипидный слой, окруженный белковыми слоями) - обмен веществ между клетками и межклеточным веществом.
13. У животной клетки, в отличие от растительной, имеется клеточный центр, но отсутствуют: плотная клеточная стенка, поры в ней, пластиды (хлоропласты,
хромопласты, лейкопласты) и вакуоли с клеточным соком.
14. В составе клетки обнаружено около 60 элементов периодической системы Д. И. Менделеева: неорганические соединения: вода (70 - 85%) и минеральные соли (1 - 1, 5%) и органические: белки (10 - 20%), жиры (1 - 5%), углеводы (0, 5 - 2, 0%),
нуклеиновые кислоты (1 - 2%), АТФ (1 - 0, 5%).
15. Жизненные свойства клетки: обмен веществ, биосинтез, распад органических веществ, рост и размножение, дыхание, выделение, возбудимость.
Читают, анализируют, составляют сводную таблицу
Основной вывод - строение обуславливает и функцию.
III Заключительная часть
1. В помещение лаборатории нельзя входить без специальной одежды – халата.
2. Не разрешается выходить в халате за пределы лаборатории и надевать на халат верхнюю одежду.
3. В помещении лаборатории запрещается принимать пищу и хранить продукты питания.
4. Не выносить за пределы лаборатории, какие бы то ни было посуду и материалы, которые используются для проведения лабораторных работ (пробирки, краски и т. д.).
5. Не класть на стол личные вещи (сумки, папки и др.), держать их на специально отведенных местах.
6. Если микроорганизмы попадают на оборудование или пол (разобьется пробирка или чашка Петри, на которой они росли), об этом надо сразу же сообщить преподавателю или
лаборанту, а на данном месте провести обеззараживание, залив его дезинфицирующим раствором. После этого необходимо провести уборку.
7. Во время выполнения практических работ нельзя открывать форточки. Необходимо соблюдать тишину, избегать лишнего движения и хождения, открывания и закрывания дверей – всего того, что усиливает движение воздуха.
8. Перед началом работы дежурные проводят влажную уборку помещения, а столы протирают дезинфицирующим раствором.
9. Каждый студент перед началом работы должен проверить, все ли необходимое находится на его столе и исправен ли микроскоп.
10. Раздача необходимого для проведения лабораторной работы материала и посуды проводится лаборантом или дежурными.