Данная реакция отражает этап гликолиза, где из 1 молекулы глюкозы (С6H12O6) образуется 2 молекулы пировиноградной кислоты (С3Н4О3). Так же в результате разрыва химических связей высвобождается энергия = 200кДж, 60% которой рассеиваются в виде тепла, а 40% - запасаются в виде 2 молекул АТФ. ответ - 3
Кальций - формирует костную ткань, участвует в процессах возбудимости нервной ткани, сократимости мышц и свертывании крови, уменьшает проницаемость сосудов. Фосфор и его соиденения - принимают участие во всех процессах жизнедеятельности, но особое значение они имеют в обмене веществ и функции нервной и мозговой ткани, мышц, печени, почек, в образовании костей и зубов. Магний - участник более чем 300 реакций обмена веществ, а также костеобразования, выработки энергии. Калий - играет большую роль в регуляции водно-солевого обмена, осмотического давления, кислотно-основного состояния организма. Железо - необходимо для нормального кроветворения и тканевого дыхания. Иод - участвует в образовании гормонов щитовидной железы. Фтор - вместе с кальцием и фосфором участвует в построении костей и зубов и обеспечивает их твердость. Цинк - входит в состав более 200 ферментов и участвует в самых различных реакциях обмена веществ. Медь - участвует в кроветворении и тканевом дыхании. Селен - наряду с витаминами Е и С, а также каротиноидами, является антиоксидантом, предупреждающим перекисное окисление жиров и повреждение клеток. Хром - совместно с гормоном инсулином регулирует обмен глюкозы. Натрий и хлор - имеет большое значение во внутриклеточном и межтканевом обмене веществ, регуляции кислотно-основного состояния и осмотического давления в клетках, тканях и крови.
