В зависимости от типов почвы, характера климата, а также под влиянием условий окружающей среды формируется идиоадаптация растений. Примеры: В пустынных районах, где наблюдается существенный дефицит влаги и большое количество солнечной радиации, растения при к выживанию за счет длинной и очень развитой корневой системы и мелких листьев, покрытых жёстким слоем кутикулы. В приполярных областях растения не отличаются большими размерами, их вегетационный период сократился почти вдвое, а листья - очень мелкие и кожистые. В условиях переувлажненности растения трансформировали свои листовые пластины, которые стали очень широкими и гладкими, чтобы не впитывать излишки воды.
В кишечнике пищевые массы (химус) подвергаются гидролитическому действию протеаз, липаз, карбогидраз и других ферментов, а также механическому перемешиванию. Сокращение круговой и продольной мускулатуры тонких кишок ствует передвижению пищевого комка вдоль пищеварительной трубки. Это облегчает ферментативные процессы переваривания пищи. При сокращении продольных волокон гладкой мускулатуры кишечника происходит укорочение участка кишки; при расслаблении—его удлинение. Эти движения напоминают колебания пружинного маятника и называются маятнико-образными.В желудке происходят химические превращения пищевых веществ под влиянием протеаз, липаз и соляной кислоты. Протеолитический фермент пепсин расщепляет белки до полипептидов различной сложности. Желатиноза гидролизирует желатину. В желудке имеется также химозин, превращающий белок казеиноген в казеин (створаживание молока). Липазы желудочного сока расщепляют жиры до глицерина и жирных кислот. http://myathletics.narod.ru/fiziologiya/pisha/pishevarenie_v_geludke_i_kishechnike.htm
