Называется "критерии вида" 1) Морфологический – внутреннее и внешнее строение 2)Физиолого-биохимический – как работают органы и клетки. 3)Поведенческий – поведение, особенно в момент размножения. 4)Экологический – совокупность факторов внешней среды, необходимых для жизни вида (температура, влажность, пища, конкуренты и тд.) 5)Географический – область распространения, т.е. территория, на которой проживает данный вид. 6)Генетико-репродуктивный – одинаковое количество и строение хромосом, что позволяет организмам давать плодовитое потомство.
Я предполагаю,что это зависит от наличия дыхательных белков. Действительно, у многих насекомых бесцветная кровь , т.к. у них нет дыхательных белков , но не у всех насекомых их нет. Например, у крупных видов насекомых преобладает гемоцианин, а у некоторых видов личинок преобладает гемоглобин. У некоторых животных голубая кровь (моллюски).У них преобладеет гемоцианин( белок голубоко цвета) . А у остальных животных ( точнее у большинства как вы сказали) кровь красная , т.к. у них преобладают дых.белки красного цвета.