1) Каталитическая функция. Её реализуют специфические белки, которые называются ферментами. Благодаря ним происходит регуляция скорости и интенсивности тех или иных химических реакций, протекающих в организме.
2) Структурная функция. Разнообразные белки, входящие в состав соединительной ткани, выполняют структурную функцию, создавая разнообразные опорные структуры для других органов и систем органов любого живого существа.
3) Метаболическая функция. Разнообразные аминокислоты, поступающие в кровь из желудочно-кишечного тракта, а также протеины выполняющие транспортную функцию в нашем организме позволяют организмам реализовывать такую важную и необходимую функцию любого живого существа, как рост и развитие.
4) Гормональная функция. Благодаря данной функции любой организм управляет разнообразными метаболическими процессами, регулирует скорость протекающих в нём процессов, а также предохраняется от развития разнообразных патологических состояний. Реализуется данная функция при специфических белков, которые имеют название гормоны.
5) Сократительная функция. Такие белки, как актин и миозин, входящие в состав мышечной клетки, позволяют всем живым существам совершать процессы передвижения, благодаря тому простому факту, что благодаря ним происходит процесс сокращения мышечных волокон.
Медленное движение крови в капиллярах более полному насыщению клеток кислородом и питательными веществами. В венах скорость тока крови снова возрастает, и у впадения вен в правое предсердие она равна 15 см в секунду. Полный оборот по большому и малому кругу кровообращения кровь совершает приблизительно за 1 мин.