Аминокислооты ( — органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы. Основные химические элементы аминокислот — это углерод (C), водород (H), кислород (O) и азот (N), хотя другие элементы также встречаются в радикале определенных аминокислот. Известны около 500 встречающихся в природе аминокислот (хотя только 20 используются в генетическом коде). [1] Аминокислоты могут рассматриваться как производные карбоновых кислот, в которых один или несколько атомов водорода заменены на аминогруппы.
Витамин А Другое название -Существует две формы этого витамина: это готовый витамин А (ретинол) и провитамин А (каротин), Участие в обмене веществ-участвует в окислительно-восстановительных процессах В каких продуктах содержится-морковь, тыква, брокколи, персики, дыня,молоко,сливочное масло и других Витамин Д Другое название-холекальциферол Участие в обмене веществ -участвует в процессах минерального обмена в костной ткани, необходим для свертывания крови, для нормальной деятельности сердечнососудистой и нервной систем. Признаки витамина - В каких продуктах содержится-Лосось,Сардины и другая жирная,рыба,Сельдь,Консервированный тунец,Масло печени трески,Яичные желтки,Грибы,Коровье молоко Витамин Е Другое название-токоферол Признаки витамина - В каких продуктах содержится-зелень, злаковые, цельные зерновые, отруби, брокколи, шпинат, облепиха и так далее. Витамин С Другое название -аскорбиновая кислота Участие в обмене веществ-выполняет в организме множество важных функций: участвует в окислительно-восстановительных процессах в тканях, повышает эластичность и прочность кровеносных сосудов, защищает организм от инфекций, блокирует токсичные вещества в крови Признаки витамина - В каких продуктах содержится-шиповник, сладкий перец, смородина, облепиха, петрушка, укроп, капуста брюссельская, белокочанная или цветная, картофель, помидоры, яблоки, ананасы, цитрусовые. Витамин В Другое название-тиаминдифосфат Участие в обмене веществ-имеет важное значение для процессов энергетического обмена и нервной регуляции Признаки витамина- В каких продуктах содержится-ячневой каше, капусте, бананах, мясе, Page 2 потрохах (больше всего в печени), гречневой и овсяной крупах, хлебе (только грубого яйцах, рыбе. Витамин В1 Другое название -тиамин Участие в обмене веществ-тиамин играет важную роль в процессах метаболизма углеводов, жиров и белков. Тело человека может хранить до 30 мг тиамина в тканях. Тиамин в основном сосредоточен в скелетных мышцах. Другие органы, в которых он найден, — это мозг, сердце, печень и почки. Признак витамина - В каких продуктах содержится-кедровые орешки, бурый рис, фисташки, свинина и семена подсолнечника. Также тиамин можно получать вместе с зеленым горошком, арахисом, овсянкой, пшенкой и чечевицей. Витамин В1 содержится в картошке, цветной капусте, апельсинах, моркови, тыкве, свекле и шпинате. Витамин В2 Другое название-Рибофлавин Участие в обмене веществ-окислительно-восстановительных реакциях обмена веществ в организме; важнейший катализатор процессов клеточного дыхания, участвует в углеводном, белковом и жировом обменах. Признак витамина- В каких продуктах содержится-куриных яйцах, молоке, твороге, сыре, печени и почках. Идеальным источником витамина В2 считается рыба, зеленый горошек, гречка, овсянка, дрожжи и многое другое. Витамин Вб Другое название-адермин Участие в обмене веществ -очень важен для белкового и жирового обмена. Пиридоксин необходим также мышцам, так как вместе с кальцием их нормальному функционированию и эффективному расслаблению. Признаки витамина- В каких продуктах содержится-печень, скумбрия, фасоль, сухие пивные дрожжи, говядина, мясо кур, почки, телятина, свинина, баранина, яйца, икра, сельдь, палтус Витамин В12 Другое название -цианкобаламин Участие в обмене веществ -участвует в кроветворении, регулируют углеродный и жировой обмен в организме. Признаки витамина- В каких продуктах содержится-печень говяжья, почки, сердце, говядина, сельдь, яйца. Не совсем поняла по поводу признаки витамина ,по этому не написала
