1В (частично вода всасывается в желудке и тонком кишечнике)
2А (такой рефлекс вызывает вид и запах пищи,а также непосредственное попадание её в ротовую полость)
3А (за расщепление белков ответственен фермент пепсин,действующий только в кислой среде)
4Б (лизоцим имеет антибактериальные свойства)
5Б (на поверхности тонкой кишки располагается множество ворсинок,увеличивающих поверхность всасывания и непосредственно в нём участвующих)
6В (гликоген -- запасающее вещество,которое в случае необходимости может быть затрачено,снова расщепившись до глюкозы)
7Б (амилаза содержится в слюне и поджелудочном соке,расщепляет крахмал; мальтаза содержится в слюне и кишечном соке,расшепляет углевод мальтозу)
8В (специальные слизистые клетки желудочных желёз вырабатывают достаточное количество слизи,которая обволакивает стенки органа)
9Б (а ещё синтезирует некоторые витамины,к примеру К и конечно поддерживает нормальную микрофлору)
10В (эмульгирование жиров улучшает их всасывание)