Кипение - процесс интенсивного парообразования, который происходит в жидкости, как на свободной её поверхности, так и внутри её структуры. При этом в объёме жидкости возникают границы разделения фаз, то есть на стенках сосуда образуются пузырьки, которые содержат воздух и насыщенный пар. Броже́ние — процесс анаэробного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов,происходящий под влиянием микроорганизмов или выделенных из них ферментов.Биохимический процесс,вызываемый микроорганизмами и приводящий к распадению органических веществ.
Роль этих мелких и неприятных человеку насекомых такая же, как и у всевозможных комаров, мух и иных "кусучих" насекомых. Они стоят в пищевой цепочке( ими питаются птицы их места обитания). А вообще они просто прижились в определенном месте и расплодились.( Ну и видать чтоб людям жизнь медом не казалась). Лично я считаю, что отношение к ним человека не изменится и измениться не может в априори, т.к. никакой практической пользы для человека гнусы не приносят, а любить или просто хорошо относиться к тому кто тебя кусает и приносит дискомфорт, ну, уж просите, дело вкуса мазохистов.
