Потому что жиры изначально накапливаются в качестве питательных веществ (просто не все мы их расходуем). При необходимости, жиры могут изменить своё состояние и заменить нам пищу, дав организму всё необходимое.
Цветки видовой сирени обыкновенной, как правило, — из 4 лепестков, сросшихся у основания в длинную трубочку. Среди нормальных четырехлепестных цветков попадается некоторый процент с тремя лепестками, с пятью, с шестью, с семью и т.д Один цветок с тремя или пятью лепестками приходится на несколько сотен нормальных цветов. Цветы с шестью, семью, восьмью и т.д. лепестками встречаются приблизительно тем реже, чем больше число лепестков. Восемь лепестков (удвоенное нормальное количество) встречается чаще, чем шесть или семь. Аномалия может доходить до двенадцати лепестков Процент многолепестных цветов не зависит от окраски венчика обыкновенной сирени, а зависит от вида . У "персидской" сирени аномальные цветы довольно часты, а у темноцветной, почти совсем не пахнущей, "венгерской" сирени очень редко можно найти трехлепестные и пятилепестные цветы. Всем хорошо известна суеверная примета: если найти в соцветии сирени цветочек с пятью лепестками, вырвать и съесть - это к счастью и удаче.
Нуклеиновые кислоты были открыты в 1868 году швейцарским ученым Иоганном Фридрихом Мишером, который назвал эти вещества «нуклеин», поскольку они были обнаружены в ядре (лат. nucleus). Позже было обнаружено, что бактериальные клетки, в которых нет ядра, тоже содержат нуклеиновые кислоты.
Значение РНК в синтезе белков было предположено в 1939 году в работе Торберна Оскара Касперссона, Жана Брачета и Джека Шульца. Джерард Маирбакс выделил первую матричную РНК, кодирующую гемоглобин кролика и показал, что при ее введении в ооциты образуется тот же самый белок.
В Советском Союзе в 1956-57 годах проводились работы (А. Белозерский, А. Спирин, Э. Волкин, Ф. Астрахан) по определению состава РНК клеток, которые привели к выводу, что основную массу РНК в клетке составляют рибосомные РНК.
В 1959 году Северо Очоа получил Нобелевскую премию по медицине за открытие механизма синтеза РНК. Последовательность из 77 нуклеотидов одной из тРНК дрожжей S. cerevisiae была определена в 1965 году в лаборатории Роберта Холле, за что в 1968 году он получил Нобелевскую премию по медицине.
В 1967 Карл Везе предположил, что РНК имеют каталитические свойства. Он выдвинул так называемую Гипотезу РНК-мира, в котором РНК прото-организмов служили и как молекулы хранения информации (сейчас эта роль выполняется ДНК) и как молекулы, которые катализировали метаболические реакции (сейчас это делают ферменты).
В 1976 Уолтер Фаерс и его группа из Гентского университета (Голландия) впервые определили последовательность генома РНК - содержащегося в вирусе, бактериофага MS2.
В начале 1990-х было обнаружено, что введение чужеродных генов в геном растений приводит к подавлению выражения аналогичных генов растения. Примерно в это же время было показано, что РНК длиной около 22 оснований, которые сейчас называются микро-РНК, играют регуляторную роль в онтогенезе круглых червей.
Гипотеза о значении РНК в синтезе белков была высказана Торбьерном Касперссоном (Torbjörn Caspersson) на основе исследований 1937-1939 гг., в результате которых было показано, что клетки, активно синтезирующие белок, содержат большое количество РНК. Подтверждение гипотезы было получено Юбером Шантренном (Hubert Chantrenne).
