Корень растения растет в течение всей его жизни. В результате он постоянно увеличивается, углубляясь в почву и отходя в стороны от стебля. Например, корни пшеницы могут прорастать в глубину на 2,5 м, корни огурцов разрастаются в стороны до 2 м. Корни деревьев могут разрастаться на десятки метров.
Хотя корни обладают неограниченной возможностью роста, они почти никогда не имеют возможности использовать ее в полной мере. В почве корням растения мешают корни других растений, может быть недостаточно воды и питательных веществ. Однако, если выращивать растение искусственно в очень благоприятных для него условиях, то оно развивать корни огромной массы.
Стрептококки и стафилококки могут вызвать инфекционные заболевания, содержатся во многих пищевых продуктах