Еду добывали охотой, ловлей рыбы и собирательством, единственным домашним животным была собака. Судя по найденным в местах поселений костям животных, охота велась практически на всех диких животных, существовавших в то время, но больше всего – на лосей, местами также на бобров. Причиной колонизации островов и побережий во второй половине мезолита стало начало и развитие охоты на тюленей. Старейшие стоянки охотников на тюленей на побережье относятся приблизительно к 7100 гг. до н.э., на островах – примерно к 5800 гг. до н.э.
Вероятно, поселения состояли из небольших общин численностью всего несколько десятков человек, поскольку несовершенные орудия и ловли и собирательства не позволяли прокормиться большому количеству людей на одном месте. В начале эпохи в разные периоды охоты, рыболовства и собирательства место обитания меняли целые общины, во время позднего мезолита стали появляться круглогодичные деревни, население которых для охоты, рыбной ловли и собирательства использовало прилегающую местность, а в сезонные походы уходила, по всей видимости, лишь часть общины. Орудия труда изготавливались из камня, рога, кости и дерева. Прим. в 5500 гг. до н.э. на территории Эстонии
