Железо содержится, хотя и в небольших количествах (10-5—10-6% от сырой массы) во всех органах растения. Оно входит в состав ферментов, без которых невозможно осуществление таких физиологических процессов, как дыхание и фотосинтез. Дубильные вещества также широко представлены в растениях. Однако, пока растение здорово, взаимодействия между железом и дубильными веществами в живых клетках не происходит. Если листья, стебли, плоды повреждаются и после
48
отмирания попадают во влажную среду, насыщенную солями железа, это взаимодействие осуществляется легко и приводит к появлению черного цвета. Чем выше содержание дубильных веществ в живых клетках, тем интенсивнее их черная окраска после отмирания.
По этой же причине чернеют в воде мертвые листья рдеста, очень богатые дубильными веществами. Плоды дуба и конского каштана, пролежавшие долгое время в воде или в сыром месте, также становятся черными
в начале развития зародыш питается запасами веществ, отложенных в клетках эндосперма или самого зародыша. чем больше запас питательных веществ в семени, тем сильнее проросток, развивающийся из него. проросток расходует запасные питательные вещества во время роста. зерновка выкопанного из почвы
3—4-недельного проростка похожа на маленький пустой мешочек, так как все питательные вещества из эндосперма уже израсходованы. поэтому для посева надо брать крупные семена.
зародыш растет и превращается в проросток делению и росту его клеток. при прорастании семени сначала появляется
корешок. развиваясь, он опережает другие органы зародыша и быстро укрепляется в почве. по его корням можно определить, однодольное или двудольное растение развивается из семени. у проростков однодольных обычно развиваются несколько корней. проростки двудольных растений имеют один корень, который
затем начинает ветвиться.
2.Удобрения вносят обычно под конец весны.Они не влияют на окружающий мир.Так как удобрения без обидны для окр. среды.