потому что они холодные!
температура-то, может, и постоянная, но это достигается за счёт приблизительного постоянства температуры окружающей их водной среды, и только.
теплокровные сами могут регулировать температуру своего тела, рыбы - никак.
более того, когда вода становится слишком тёплой, они никак не могут охладиться, поэтому погибают!
этим летом было такое на многих подмосковных прудах, рыбзаводах -вода перегрелась, охладить не успели, и осетры погибли почти все (им нужна вода не теплее 18гр...)
