Сахариды-это углеводы,менно из углеводов организм получает более половины калорий.Они являются основным источником энергии в клетке,организме.Они нужны для работы печени. Без углеводов невозможно усвоение организмом белков и жиров.Все углеводы делятся на моносахариды и полисахариды.Углевод-это сложное органическое вещество-полимер или полисахарид,состоящее большого количества мономеров-моносахаридов(мономером углевода является глюкоза)
Моносахариды в отличии от полисахаридов легко усваиваются организмом, потому что для этого не нужно расщеплять их на составляющие. Из наиболее часто встречающихся моносахаридов можно назвать фруктозу, глюкозу, рибозу,дезоксирибозу и галактозу.
Полисахариды– это сложные соединения, которые состоят из множества моносахаридов. При этом полисахариды могут быть перевариваемыми, а могут, и нет. К ним относятся крахмал-запасающее вещество у растений,гликоген-запасающее вещество у животных,содержится в клетках печени,целлюлоза-образует клеточную стенку у растений,хитин-содержится в грибах и образует наружный скелет у членистоногих(насекомых,ракообразных)
Внешнее строение. Тело моллюсков состоит из трех отделов: головы, туловища и ноги (рис. 141). На голове расположены органы чувств (пара глаз и щупальца), а также ротовое отверстие. Нога — мускулистый орган движения, расположенный на брюшной стороне тела.
Туловище — мешковидный вырост спинной стороны тела — окружено складкой покровов — мантией. Между мантией и телом моллюска находится мантийная полость, сообщающаяся с окружающей средой. В ней расположены органы дыхания, в нее открываются кишечник, отверстия выделительной и половой систем.
Железистые клетки мантии у большинства моллюсков выделяют наружу защитную раковину. Снаружи раковина покрыта слоем роговидного органического вещества. Но основная масса раковины состоит из углекислого кальция, образующего средний и внутренний ее слои. Средний слой — фарфоровидный — образован пластинками из углекислого кальция, расположенными перпендикулярно к поверхности раковины. Внутренний перламутровый слой образован расположенными в несколько слоев известковыми пластинками, между которыми залегают слои органического вещества. В этих структурах происходит преломление лучей, в результате чего перламутр блестит и переливается разными цветами.