огда вы видите любимую кошку, катающуюся и извивающуюся на полу, натирающую мордочку чем-то, всю в слюнях, вы сразу же понимаете, что она играет с игрушкой, наполненной кошачьей мятой.
что же такое кошачья мята?
кошачья мята (котовник кошачий) является многолетним травянистым растением, представителем рода котовник семейства яснотковые, которое включает около 250 родов и почти 8000 видов растений, включая такие широко известные как базилик, мята, розмарин, чабрец, шалфей, мелисса, майоран. в листьях этого семейства содержатся ароматические эфирные масла, которые используются в парфюмерии и при производстве продуктов питания. особенно широко применяется мята перечная, также в качестве пряностей распространено использование таких представителей яснотковых как майоран, базилик, розмарин, лаванда, душица, шалфей, мелиса и чабрец
Пальмовый сахар или ягре — добывается в Южной и Юго-Восточной Азии, на Молуккских островах и многих островах Индийского океана из сладкого сока, вытекающего в большом количестве из надрезов на молодых цветочных початках различных видов пальм. В Индии на Коромандельском берегу, на Мальдивских и Молуккских островах, а отчасти и на Шри-Ланке его получают, главным образом, из сока кокосовой пальмы
Сахар сорговый
Добывание сахара из стеблей сорго сахарного практиковалось ещё с глубокой древности в Китае, позднее получило распространение в северных штатах США во время гражданской войны, когда подвоз тростникового сахара по морю блокировался Англией, но сорговый сахар не получил широкого распространения, так как сорго не оправдало возлагаемых ожиданий как удобный сырьевой материал для добычи сахара. Объясняется это тем, что хотя сорговый сок и весьма богат сахарозой, извлечение из него последней в чистом виде сопряжено со значительными трудностями ввиду большого содержания в соке минеральных солей, камедеобразных веществ и инвертированного сахара; вследствие этого выход чистого кристаллического сахара весьма мал. Для извлечения сахара из сорго применяют, между прочим, и диффузионный