«В мире существует тысячи сортов риса, поэтому его принято различать по размеру, цвету и типу обработки.
Начну с размера. Рис бывает круглозерным, среднезерным и длиннозерным. Круглозерный — это когда отношение длины к ширине (L/b) равно 2,2 и меньше, а длина зерновки (то есть зерна) не превышает 5,2 мм. Среднезерный — у которого отношение длины к ширине составляет от 2,3 до 3,1, а длина зерновки — от 5,2 до 6 мм. Длиннозерный — это когда соотношение длины к ширине зерна составляет более 3,2, а длина зерновки свыше 6 мм.
Также рис различается по цвету: он бывает черным, фиолетовым, коричневым, красным, желтым и белым.
Кроме того, рис отличается по виду обработки. Рис может быть шелушеным, шлифованным, полированным и пропаренным. В результате дополнительной обработки еще получается дробленый рис.
А еще рис отличается по структуре. Он бывает стекловидным — это когда зерновка почти прозрачная, чаще всего стекловидные сорта оказываются самыми ценными; полустекловидным — когда полупрозрачность затуманена мучнистыми пятнами; и мучнистым — это рис, лишенный намека на прозрачность».
Можу дати відповідь на два питання:
Р. Шеклі «Запах думки»
Конфлікт. Протистояння головного героя Кліві та позаземної фауни; внутрішня боротьба героя зі своїми страхами.
3. Розкрийте основну думку оповідання Р. Шеклі «Запах думки».
Основна думка : Людина — не вбивця всього живого, бути сильним не означає знищувати тих, хто слабший. Людина майбутнього — господар не тільки своєї планети, а й далекого Космосу. Оскільки світ змінюється, Роберт Шеклі показує нам, якою має бути людина майбутнього, щоб могла вижити у боротьбі із невідомим.
Наиболее серьезные изменения в представления о том, как развивались наши предки и ближайшие родичи в последние 100 тысяч лет, внесла палеогенетика – наука, изучающая ДНК давно вымерших существ. Еще в 2009 году шведский специалист по эволюционной генетике Сванте Паабо с коллегами представили первую в мире черновую копию генома неандертальца, восстановленную по обрывкам ДНК из костей аборигена Европы.
Изучение «воскрешенной» ДНК неандертальцев дало еще один аргумент в пользу того, что они часто контактировали с кроманьонцами, – во всех смыслах. Как оказалось, мы унаследовали около 4% ДНК от первых аборигенов Европы, которые подарили нам свой иммунитет и ряд других полезных для жизни в суровом климате адаптаций.
Второй важнейший результат, который принесла палеогенетика, – открытие «третьего вида людей», как их изначально называли в прессе, или денисовцев. Такое название они получили по имени Денисовой пещеры на Алтае, где были обнаружены останки.