Рецепты корейской кухни отличаются пикантностью и остротой. Поэтому важно помнить о специях: куркуме, красном и черном перце, молотом имбире, лавровом листе, шафране. Для приготовления корейского рамена понадобятся такие ингредиенты: мякоть свинины — 300 г лук — 2 шт. лапша «Рамен» — 1 уп. куриный бульон — 1 л соевый соус — 5 ст. л. чеснок — 2 зубка специи по вкусу.
Объяснение:Как правило, корейская еда готовится быстро. Рассмотрим, как приготовить корейский рамен в домашних условиях: Мякоть свинины промыть под холодной водой и нарезать кубиками среднего размера. Заправить ее специями, добавить мелко нарезанный чеснок, 2 ст. л. соевого соуса. Тщательно перемешать и оставить на 10–15 минут. В отдельной кастрюле довести до кипения бульон и добавить 3 ст. л. соевого соуса. В кипящий бульон добавить маринованное мясо и довести до полной готовности. После этого добавить лапшу и варить еще две минуты. Читайте больше: https://www.nur.kz/1596495-ramen-recept-koreyskiy.html
Порядок выполнения работы
Химизм процесса
1. Собрали прибор для получения углекислого газа, поместили в пробирку кусочки мела и прилили соляную кислоту. Наблюдаю выделение пузырьков газа
CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑
Углекислый газ можно получить действием соляной кислоты на мел (мрамор)
2. Газоотводную трубку поместили в пробирку с водным раствором лакмуса. Синий лакмус меняет цвет на розовый
CO2 + H2O D H2CO3
Углекислый газ с водой образует слабую нестойкую угольную кислоту
3. Газоотводную трубку поместили в пробирку с известковой водой. Раствор обесцвечивается, выпадает белый осадок, затем он растворяется
Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3↓ + H2O
CaCO3↓ + H2O + CO2↑ = Ca(HCO3)2
Углекислый газ взаимодействует с известковой водой с образование вначале карбоната, затем гидрокарбоната кальция
Вывод: Получили углекислый газ и изучили его свойства.