1) Любая рыба, если ее рассматривать как продукт питания и источник энергии, содержит в себе большинство незаменимых питательных веществ, которые необходимы для организма человека, в том числе протеин и жиры. В рыбе содержится примерно 20% протеина, отличающегося исключительно высоким качеством. Необходимые для поддержания жизни человека питательные вещества и аминокислоты, которые содержатся в рыбе. Помимо количества содержащегося жира, различные сорта рыбы и местами их сосредоточения в ее организме.Богата железом, фосфором, калием, кальцием, йодом, жирами, которые легко усваиваются.
2) На самом деле в разном виде к примеру, живая, замороженная, потрошеная и не потрошеная, филе, фарш, соленая, маринованная, горячего и холодного копчения.
3)Живая рыба. Эта рыба должна быть здоровой, упитанной, подвижной. У такой рыбы спинка мясиста и не заострена, жабры мягко и равномерно поднимаются и опускаются, чешуя рыбы цела, не имеет пятен и повреждений. Рыба плавает не на поверхности, а в глубине слоя воды.
Мороженая рыба. Чешуя мороженой рыбы плотно прилегает к коже и не имеет пятен и следов ушибов. У одних видов мороженых рыб глаза выпуклые, а у других — на уровне орбит.
После оттаивания — мясо плотное, не отстает от костей, у оттаявшей рыбы порочащего запаха нет и он не обнаруживается при варке пробных кусков.
Соленая рыба. Доброкачественная соленая рыба должна иметь нормальный запах по всей толще мяса и во всех частях тела. Рыба должна быть чистой, без загрязнений, не мятой.
При неправильном хранении на соленой рыбе может появиться липкий налет молочно-белого или грязновато-белого цвета (т. е. омыление), а у жирной рыбы — ржавчина, пожелтение, проникшее в толщу мяса. Запах рассола кислый, неприятный.
Копченая рыба. Рыба горячего копчения должна быть пропечена насквозь; мясо ее должно легко отделяться от позвоночника и по цвету, плотности и консистенции походить на мясо жареной или вареной рыбы. Поверхность рыбы холодного копчения довольно сухая, кожа золотисто-коричневатого цвета.
Вяленая и сушеная рыба. Рыба должна быть сухой. Повышенная влажность характерна для подмоченной или отсыревшей рыбы, что является часто результатом неправильного хранения продукта и может привести к быстрой его порче. Сушеная и вяленая рыба не должна иметь плесени и затхлого запаха.
4) Варка, жарка, парилка, запекание.
5)Рыба в шубе, Горбуша в духовке, Рыба в сметанном соусе, Скумбрия в фольге, Рыба по-гречески. Надеюсь рецепты не надо))
Удачи!!))
У вас появился белоснежный пушистый любимец?
Первым напрашивается имя, связанное с его цветом: Снег, Снежок, Блонди, Бланш (фр. "белый"), Белый, Вайт, Вайти, Сноу (англ. "снег"), Айс (англ. "лед"), Шугар (англ. "сахар"), Сахарок, Кефир, Беляш, Батон, Кокос, Райс (англ. "рис"). -
С чем в первую очередь ассоциируется белый цвет? Конечно, с чистотой. Прикольные клички для котов могут обозначать чистоту на разных языках, например: Чистюля, Тайд, Тайди, Тайдик (англ. "чистый"), Райн, Райник, Райни (нем. "чистый").
Белый цвет олицетворяет что-то доброе, светлое: Луч, Свет, Ангел, Эйнджел (англ. "ангел"), Лайт (англ. "свет"), Кайнди (англ. "добрый"), Гут (нем. "добрый"), Хэлль (нем. "светлый"), Холли (англ. "святой"), Каспер.
Именно эти клички самые прикольные как по мне)))
ответ:размер? Точно незнаю
Объяснение: