Как сказано выше, из кондиционера выходит воздух с температурой порядка 7-12°С. Если человек сидит непосредственно под кондиционером, его будет обдувать воздухом с температурой 10-15°С. Это достаточно холодный поток, отсюда и вытекает рекомендация не размещать кондиционеры над рабочими местами или над кроватями в спальне.
Кроме того, слишком холодный поток воздуха может быть получен и в том случае, если с пульта установить низкую температуру, например, +18...+20°С. Температура охлажденного воздуха станет ещё ниже, а дискомфорта - больше.
александр порфирьевич бородин родился 12 ноября 1833 года в петербурге. с ранних лет проявил незаурядные способности и интерес к музыке и естетественным наукам. обучался игре на фортепьяно, флейте, виолончели. в 14-15-летнем возрасте написал несколько камерно-инструментальных произведений. в 1850 году поступил в медико-хирургическую академию. в 1858 году защитил диссертацию и получил степень доктора медицины. в 1859 году для музыкального совершенствования бородин был послан за границу, где провел три года. знакомство в 1862 году с и членами его кружка произвело "решительный поворот в художественной жизни" композитора. впоследствии членов этого содружества стасов назвал "могучей кучкой". в 1864 году бородин был назначен профессором медико-хирургической академии; все свободное время он упорно отдает музыке. в 1867 году была закончена первая симфония.
в 1876 году бородиным была написана вторая симфония - "богатырская", которая стала знаменитой. в конце 70-х годов музыка бородина начинает завоевывать признание за границей. определенную роль в этом сыграл ференц лист, с большой симпатией относившийся к школе.
скончался бородин 27 февраля 1887 года в петербурге.
классик музыки, автор всемирно известной оперы "князь игорь" и один из создателей классической симфонии, бородин был и крупнейшим ученым-, сподвижником менделеева и бутлерова. он вошел в науку как автор более сорока опубликованных работ.
Человечеству издавна знакомы различные заболевания, унесшие жизни множества людей. Вина за это приписывалась колдунам и ведьмам, которых инквизиция карала, сжигая на костре. Немало несчастных пострадало от этого варварства. Но никто не подозревал, что истинными виновниками болезней являются микробы, вирусы, бациллы. Но именно благодаря существованию этих микроорганизмов происходит круговорот веществ в природе. Деятельность их широко используется в кулинарии. Они повышают качество выпечки, ускоряют процесс брожения в виноделии, влияют на производство кисломолочных продуктов, используются при перегонке спирта, при получении дрожжей, в медицине при изготовлении лекарств.
Важно знать: при приготовлении пищи в домашних условиях необходимо учитывать вмешательство бактерий и микробов в процессы обработки и сохранения продуктов.
Инфекция, иначе инфекционный процесс, - это совокупность явлений, возникающих и развивающихся в организме при внедрении и размножении болезнетворных микробов.
Заболевания, передающиеся через пищу: брюшной тиф, дизентерия, холера, сальмонеллез, инфекционный гепатит. Основные признаки таких заболеваний - боль в области живота, рвота, понос, головная боль, головокружение, слабость или потеря сознания.
Основными источниками инфекции являются больные люди и животные, а переносчиками инфекции - мухи, тараканы, грызуны. Пищевые отравления:
Микробные - не передаются от больного человека к здоровому и имеют только пищевой путь передачи.
Немикробные - отравление продуктами, ядовитыми по своей природе (грибы, примеси химических веществ).
Отравления нитратами, нитритами, которые используются в качестве пищевых добавок в производстве.
Отравление веществами из окружающей среды (вредные химические вещества, пестициды).
Правила, позволяющие избежать отравления.
Обязательно мыть руки.
Использовать при приготовлении пищи инструменты с соответствующей маркировкой.
Убирать рабочие места.
Хранить инвентарь и посуду в строго отведенных местах.
Раздельно хранить сырье и готовую продукцию.
Недопустимо использовать продукты с истекшим сроком хранения.
Соблюдать правила и сроки хранения продуктов.
Применять достаточную тепловую обработку.
Продукты, не требующие тепловой обработки, тщательно промывать теплой, а затем горячей водой.
Первая медицинская при пищевых отравлениях.
Выяснить, какой продукт стал причиной отравления, и изъять его.
Промыть желудок пострадавшему тремя – четырьмя стаканами бледно-розового раствора марганцовокислого калия и вызвать рвоту.
Дать пострадавшему активированный уголь (20- 30 таблеток на 1 стакан воды).
Повторно промыть желудок через 2-3 часа.
(Работа с учебником)
Практическая работа «Определение сроков годности консервов» (15-20мин.)
Закрепление материала. Подведение итогов урока. Рефлексия. (5-10мин.)
Что такое микроорганизмы?
Назовите полезные и вредные воздействия, микроорганизмов на пищевые продукты.
Как избежать пищевых инфекций?
Назовите, признаки, пищевых отравлений.
Как, оказать первую медицинскую при отравлении?
Объяснение: