М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации

с задачами по МДК сложные горячие блюда. 1.Определить количество мякоти, полученной при холодной обработке 48 кг гусей потрошенных 1 категории на полуфабрикат мякоть без кожи
2.Определить количество топленого жира, выход шкварок из 153 кг свинины жирной
3. Определить количество порций бифштекса рубленого, которое можно приготовить из 120 кг говядины 2 категории с учетом кулинарного назначения частей ( выход 100гр).
4. Определить выход корейки для приготовления котлет натуральных из свинины мясной, если поступило 160 кг свинины массой брутто.
5. Сколько порций котлет домашних можно приготовить из 25кг говядины II категории и свинины (котлетного мяса)? Сколько других компонентов для этого потребуется?
6. Сколько порций гуляша можно приготовить из 75 кг говядины 1 категории при норме 125 г массы нетто на 1порцию?
7. Определить количество пищевых отходов, полученных при разделке 108 кг окуня морского неразделанного на полуфабрикат, не пластованный кусками.
8. Определить количество сырья для приготовления 144порций блюда
«Солянка рыбная на сковороде»(I), если на производстве имеется минтай.

👇
Ответ:
Gangster995306
Gangster995306
11.06.2022

Ы33чучвка4а44

Авк3вв4

Объяснение:

Япнмнмпан

4,7(85 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
gizut
gizut
11.06.2022

Все мы хотим чтобы у нас были чистые и здоровые зубы!

Мы хотим избежать того, что бы в старости лет у нас были только исскуственные зубы, и достичь того, чтобы зубы были белые как пушинка зубы!

И тут нам зубная паста (название)!

Вам нужно её купить потому что:

1) На вас сразу будут смотреть больше людей.

2) У вас НИКОГДА не будет кариеса!

Однажды (любое имя) купил(а) нашу пасту, на следующий день у него(ё) были кристально чистые зубы

Но вы скажете: она же ведь дорогая наверное?

Нет, сегодня на неё скидка 50%!

ПОКУПАЙТЕ НАШУ ПАСТУ!!

Объяснение:

Это был проффесиональный вид рекламы.

4,5(49 оценок)
Ответ:
MartinaStoessel2
MartinaStoessel2
11.06.2022
Постепенно к X веку халифат лишился большинства владений, сохранив под своей властью только земли вокруг Багдада. Став простой игрушкой в руках своей армии, халифы потеряли светскую власть, сохранив авторитет только в делах религии. На месте огромной державы возникло множество мусульманских государств, в которых говорили на арабском языке. Несмотря на распад Арабского халифата, вера пророка Мухаммеда распространилась далеко за пределы Аравии. В страны Азии, Африки, Европы её несли не только воины, но и купцы и проповедники.
4,8(36 оценок)
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: Другие предметы
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ